Chi va al mulino...s'infarina
Pane e Lievitati - Il club dei Panificatori
Moderatori: Sandra, Clara, TeresaV, anavlis, Patriziaf
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- aiuto impasto più frigorifero
da elio_d » 28 mag 2010, 16:23
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29 mag 2010, 11:59
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- cornettini al mascarpone e mandorle
da susyvil » 7 ott 2009, 22:48
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17 mag 2010, 14:02
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- Bocconcini alle olive
da Judas » 8 mag 2010, 14:35
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16 mag 2010, 12:54
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- Pane con LiLi
da Roby » 30 mar 2010, 19:27
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14 mag 2010, 7:30
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- Spianata sarda
da cuocainprovetta » 9 dic 2009, 11:49
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7 mag 2010, 10:23
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- Pane al Pesto (Pesto Bread)
da raravis » 5 mag 2010, 13:39
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6 mag 2010, 9:31
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- / pan e cioc [Sperimentazione]
da cinzia cipri' » 23 gen 2009, 10:03
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4 mag 2010, 10:15
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- ciabatta con semola rimacinata di grano duro
da ugo » 1 mag 2010, 16:47
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3 mag 2010, 10:22
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- ° LA POLACCA dolce tipico di Aversa
da rosalbaf » 30 apr 2007, 21:25
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3 mag 2010, 1:09
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- Salatini con farina di mais
da Luciana_D » 26 apr 2010, 16:46
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28 apr 2010, 15:30
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- LA SFIDA DI APRILE - Il LIMONE a 360*
da Luciana_D » 8 apr 2010, 6:55
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26 apr 2010, 8:45
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- Filone con Saraceno e strutto
da Juanas » 11 mar 2010, 10:41
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- Pane alla farina di castagne, integrale e noci
da Juanas » 14 apr 2010, 20:25
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15 apr 2010, 22:52
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- ° Focaccia alta soffice di Adriano
da Sandra » 24 gen 2008, 10:47
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11 apr 2010, 15:39
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- Pane boooo...di Sandra
da Sandra » 14 mar 2010, 21:21
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- Pane..... non saprei
da PierCarla » 25 gen 2010, 21:41
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7 mar 2010, 0:02
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- ° Buondì di Roberto Potito (foto Roberto)
da Barbara » 12 dic 2006, 15:16
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- ° ciambelle all'arancia
da valentina.. » 7 feb 2009, 10:36
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15 feb 2010, 16:40
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- questo può chiamarsi Lievito naturale o Pasta madre???
da maurizia61 » 12 feb 2010, 9:45
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15 feb 2010, 12:20
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- "Biscotti" di zucca vegan
da ronniebbq » 13 feb 2010, 17:15
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13 feb 2010, 21:57
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- Calcolare la Temperatura dell'acqua in un impasto
da ronniebbq » 6 feb 2010, 21:48
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- Primo esperimento con LiLi (lievito liquido)
da beasarti » 1 feb 2010, 10:04
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2 feb 2010, 9:41
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- ° TARTARUGHE SOFFIATE (RICETTA+FOTOGRAFIE)
da robertopotito » 15 feb 2007, 18:34
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- Incordare a mano impasti ad alta idratazione?
da nicodvb » 22 giu 2009, 11:09
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- Per Cinzia: pane lievitato in frigo?
da nicodvb » 29 gen 2010, 10:46
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- SFOGLIATINE AGLI AGRUMI (corso Giorilli)
da Rossella » 21 dic 2006, 14:52
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- PANE a tre farine, à la ivana
da Juanas » 24 gen 2010, 11:30
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- Pizza senza impasto
da nicodvb » 25 gen 2010, 12:48
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- ° Focaccia patate e cipolle
da elisabetta » 6 ago 2007, 13:26
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- Il pane di ieri era....
da ila » 11 feb 2007, 19:52
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- / Focaccia vò cercando
da amarisca » 2 mar 2007, 9:59
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- ° Pizza con lievito naturale
da bollicina » 14 ago 2007, 16:12
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- Il Pandoro con LM e LdB - Berso
da Luciana_D » 2 gen 2010, 12:50
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- Il Panettone con LM e LdB - Berso
da Luciana_D » 2 gen 2010, 12:36
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- ° focaccia di chieri
da Alberto Baccani » 27 ago 2007, 16:24
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- Pani con semi di lino
da Luciana_D » 1 dic 2009, 20:28
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- Il Panettone con LM - Adriano
da Luciana_D » 24 nov 2009, 8:37
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15 dic 2009, 21:45
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- ° Pane con laban (metodo indiretto)
da Luciana_D » 29 mar 2009, 13:36
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- Panettone al cioccolato con LM - Igino Massari
da Luciana_D » 2 dic 2009, 13:10
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7 dic 2009, 18:30
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- ° Coccoi
da Tanith » 14 feb 2008, 14:45
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- proposta indecente
da cuocainprovetta » 4 dic 2009, 11:54
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4 dic 2009, 11:58
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- Panettone di Adriano - versione carica
da Luciana_D » 27 nov 2009, 11:48
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- Ultimo messaggio da Adriano
3 dic 2009, 21:23
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- Il Mannetto
da Luciana_D » 1 dic 2009, 17:56
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- Vermont Sourdough in Couronne Bordelaise con lievito liquido
da _gi_ » 20 nov 2009, 20:33
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- pane al farro e farina di storo
da cinzia cipri' » 26 nov 2009, 11:34
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- Raccolta procedure Panettoni-Pandori-Colombe
da Luciana_D » 20 nov 2009, 7:21
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- pane di casa impastato in mdp
da cinzia cipri' » 21 nov 2009, 9:59
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- Focaccia 100% di semola con pasta madre liquida
da tittipolla » 20 nov 2009, 0:06
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- Corsi di Gabriele Bonci?
da tittipolla » 20 nov 2009, 16:24
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- Pane Scacciapensieri di Roberto Potito
da PierCarla » 25 nov 2006, 23:49
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19 nov 2009, 14:05
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