Carabattole e pignate

Dubbi, consigli, attrezzi & c

Moderatori: Sandra, Clara, TeresaV, anavlis, Patriziaf

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    da chia » 19 mag 2008, 9:35
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    da loira » 7 mag 2008, 17:08
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  • contenitore per mantenimento/trasporto dolci e salati
    da luvi » 30 apr 2008, 17:04
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    da valentina.. » 28 apr 2008, 18:07
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  • glucosio.. e ora che ci faccio?
    da luvi » 15 apr 2008, 14:16
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  • Coloranti naturali?
    da Irmavet » 16 apr 2008, 5:41
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  • pentola a pressione e riso integrale
    da chia » 31 mar 2008, 11:20
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  • il caffè fa bene al fegato?
    da stroliga » 13 feb 2008, 10:24
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  • Roastbeef
    da stroliga » 13 apr 2008, 16:13
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  • concassé,brunoise e mirepoix
    da Danidanidani » 22 mar 2008, 19:06
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    Ultimo messaggio da zavorka
    1 apr 2008, 15:28
  • Ventrigli ,durelli,magoni ,in Francia gésiers in insalata
    da Sandra » 28 mar 2008, 19:56
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  • Violette candite
    da Dida » 18 mar 2008, 11:26
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  • Polpi congelati
    da Danidanidani » 4 mar 2008, 11:17
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    Ultimo messaggio da sergio
    16 mar 2008, 16:37
  • Identificazione tagli della carne di vitello(link)
    da Sandra » 5 set 2007, 22:52
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    Ultimo messaggio da thefish
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  • agar agar
    da chia » 23 gen 2008, 13:50
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  • Pasta di nocciole
    da gatta » 17 dic 2007, 9:44
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  • cookie cutter
    1, 2, 3da ddaniela » 12 feb 2007, 13:26
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  • Burro o margarina?
    da gatta » 20 nov 2007, 8:25
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  • pirottini per panettoni
    1, 2da anavlis » 27 nov 2007, 20:51
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  • Corbezzoli.... *
    1, 2da Danidanidani » 4 nov 2007, 12:37
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  • Farina di zucca?
    da Rosa » 29 ott 2007, 13:53
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  • Kenwood!!!!
    1, 2da Irmavet » 29 set 2007, 8:03
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  • Richiesta per Ettore,"Zucchero dolcificando & affini"
    da Rossella » 22 ott 2007, 22:52
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  • oli di semi
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    Ultimo messaggio da anavlis
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  • Utensile da cucina del Madagascar....(foto)
    da Sandra » 30 ago 2007, 20:58
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  • Tabella degli Oli by Ettore
    da piero » 11 mag 2007, 8:49
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    Ultimo messaggio da Typone
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  • Laboratorio di cucina.
    da Rossella » 8 ago 2007, 22:12
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  • Associazione pasticceri napoletani
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  • Miracle blade III - chef Tony
    da ddaniela » 6 ago 2007, 9:10
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  • macchina del pane: non ho resistito!!
    da sonietta » 1 ago 2007, 9:50
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    Ultimo messaggio da Rossella
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  • frusta a k o...?
    1, 2da elvira » 4 gen 2007, 11:23
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    Ultimo messaggio da sonietta
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  • Panna e gelato
    da mariafatima » 8 ago 2007, 10:51
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  • fave Tonka
    da ddaniela » 31 lug 2007, 7:58
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    Ultimo messaggio da Danidanidani
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  • Termometro per lo zucchero
    da Pratolina » 28 lug 2007, 19:06
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    Ultimo messaggio da ila
    30 lug 2007, 22:04
  • Pasta phillo
    da elisabetta » 20 lug 2007, 15:49
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    24 lug 2007, 15:35
  • pettine per garganelli
    1, 2, 3da luvi » 16 giu 2007, 8:50
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  • info bavarese
    da caffeina » 13 lug 2007, 17:45
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    Ultimo messaggio da imercola
    17 lug 2007, 21:54
  • Cannelli inox
    da mariafatima » 13 lug 2007, 17:55
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    14 lug 2007, 16:23
  • Urge gelatiera
    da mariafatima » 9 giu 2007, 12:18
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    Ultimo messaggio da mariafatima
    9 lug 2007, 17:24
  • Uno stampo davvero singolare
    1, 2, 3da Rossella » 23 mag 2007, 18:09
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    Ultimo messaggio da ila
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  • Panna
    da Mariella di Meglio » 26 giu 2007, 12:30
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    Ultimo messaggio da Rossella Lazzarini
    1 lug 2007, 22:06
  • La Santoreggia...un'erba aromatica fantastica!!
    da Sandra » 20 giu 2007, 10:36
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    Ultimo messaggio da Frabattista
    29 giu 2007, 23:31
  • CERCHIO per cheesecake
    da mariafatima » 23 giu 2007, 8:41
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    Ultimo messaggio da ila
    28 giu 2007, 14:25
  • Menta!!!
    da Sandra » 18 mag 2007, 12:50
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    Ultimo messaggio da elvira
    7 giu 2007, 11:03
  • coltelli e il loro uso
    da Frabattista » 25 mag 2007, 20:32
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    Ultimo messaggio da luvi
    27 mag 2007, 20:03
  • Visner,vino liquoroso del Montefeltro
    da Danidanidani » 1 mar 2007, 20:23
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    Ultimo messaggio da Danidanidani
    21 mag 2007, 20:11
  • piantine aromatiche
    da Frabattista » 21 mar 2007, 11:36
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    Ultimo messaggio da Frabattista
    5 mag 2007, 23:26
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Nelle prime forme di vita urbana dell’Homo sapiens, così come nei laboratori degli scienziati del XXI secolo, passando per le vivaci città rinascimentali, le nuove idee nascono sempre attraverso lo scambio di informazioni e il confronto fra individui.
È proprio questa circolazione “liquida” di conoscenza che permette di esplorare nuovi orizzonti e di creare innovazione. Quando si condivide una comune cultura civica con migliaia di altre persone, le buone idee tendono a riversarsi da una mente all'altra, ecco che si verifica Uno scambio di buone idee!

Steven Johnson - uno scambio di buone idee