La bottega degli esperimenti
creare, scoprire, sperimentare e sperimentarsi con pathos e senso estetico attraverso un cammino che parte dalle emozioni, dai sentimenti e dalla curiosità.
Moderatori: Sandra, Clara, TeresaV, anavlis, Patriziaf
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- biscotti per il mercatino di beneficenza
da Lucy » 6 dic 2012, 19:06
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7 dic 2012, 14:29
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- Pasta Reale di Tortorici
da anavlis » 28 nov 2012, 13:09
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28 nov 2012, 13:09
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- Lievito madre per il pane amish dell'amicizia
da PierCarla » 9 nov 2012, 11:37
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28 nov 2012, 13:06
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- Antonino Esposito - maestro lievitati partenopei
da Luciana_D » 15 set 2010, 10:35
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28 nov 2012, 10:29
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- Camera di lievitazione
da Etta » 11 gen 2012, 18:59
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6 nov 2012, 1:01
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- Prima prova con lievito madre di farina integrale di segala
da Sandra » 2 nov 2012, 13:16
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5 nov 2012, 15:15
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- il mio prossimo esperimento sarà......
da marzio » 27 set 2012, 10:08
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11 ott 2012, 12:09
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- brioche con zucchero invertito e strutto
da rosanna » 2 lug 2012, 15:57
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8 ago 2012, 13:53
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- trucchi anti spatascio
da Lucy » 16 mag 2012, 18:35
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17 mag 2012, 16:19
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- cottura in barattolo
da niky » 17 gen 2012, 20:29
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6 feb 2012, 23:56
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- Pensavamo di sapere tutto o molto...?
da rosanna » 31 dic 2011, 16:18
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2 gen 2012, 10:36
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- Facciamo un cucinare insieme?
da nicodvb » 11 nov 2011, 11:18
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22 dic 2011, 20:21
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- La crema di zucca.
da paol85 » 5 dic 2011, 10:35
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- Creare librino ricette
da Nonna Tata » 3 dic 2011, 17:09
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- Tiramisu e dintorni...
da Nonna Tata » 19 nov 2011, 16:26
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- esperimenti di panettone
da totò » 26 nov 2011, 10:47
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- conservare le olive
da evviva » 4 nov 2011, 17:12
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4 nov 2011, 20:27
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- Brioche di Vence alla mia maniera (prove)
da Sandra » 20 ott 2011, 7:29
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26 ott 2011, 18:38
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- camera di lievitazione
da ameliorosso » 12 gen 2011, 12:45
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9 mag 2011, 15:06
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- Sidro
da Cornetto » 5 mar 2011, 13:22
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- Panettone con solo una lievitazione
da Pumpernickel » 22 dic 2010, 6:05
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- dal Danubio di Adriano alla brioche di Palermo
da anavlis » 18 set 2010, 8:39
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26 nov 2010, 16:52
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- Piatto crisp come alternativa alla refrattaria?
da nicodvb » 19 ott 2010, 14:45
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19 ott 2010, 22:01
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