Torta di carciofi all'arancia con uvetta e pinoli

[Rossella]

Ho fatto questo tortino per il pranzo di Natale, il sapore era ottimo ma ho trovato difficoltà a farlo cuocere senza liquidi, dopo il tempo di cottura consigliato il tornito risultava troppo crudo così ho dovuto aggiungere un pò d'acqua per far terminare la cottura.

mi dispiace, come avrai visto non è semplice quantificare l'olio da distribuire nei vari strati, probabilmente sarai stata *avara* , ed i carciofi non devono essere asciutti, ma umidi d'acqua man mano che vengono fatti gli strati.

[AngelaG]

Grazie Rossella, li rifarò usando questi accorgimenti.

[Rossella]

La proporrò per stasera prima che finisce il periodo dei carciofi,vorrei accompagnarla con la focaccia tipo Genovese, devo solo decidere a quale affidarmi, suggerimenti?

[nicodvb]

Che spettacolo, Rossella!

[Luciana_D]

Grazie per avercela ricordata,Ross

[anavlis]

la sto andando a preparare penso di alternare gli strato con qualche fettina sottile di patata e di ragusano per trasformarla da contorno a cena per me e mio figlio.

[marion]

Ricetta fantastica!
Grazie!

[Patriziaf]

Adir poco "STUPENDA!!!!!
da provare sicuramente.

[anavlis]

Grazie per averla riportata sù stupenda!

[cinzia cipri']

aggiudicata per capodanno!

[cinzia cipri']

Rossella, mi accorgo ora che la torta è vegana
Potrebbe rimpinguare le ricette di leggermente goloso

[cinzia cipri']

l'ho promesso a Rossella, quindi la condivido.
Tutti sono rimasti entusiasti da questa torta che rifarò a breve per la bontà e semplicità.
Ve la consiglio vivamente.

[Rossella]

Mi fa piacere Cinzia, grazie per la fiducia.

[anavlis]

grande scelta

[rosanna]

i carciofi in sicilia costano molto meno che da noi ? ....qui al momento dai 70 ai 90 cent di euro al pezzo

[cinzia cipri']

la torta ha avuto un successo enorme. Nessuno voleva chiedere che si trattasse di una ricetta vegana e senza glutine perché non mancava niente!
I carciofi li ho presi a cassa quindi sono stati economici (mi pare 5 euro a cassa).
La ricetta è fenomenale e vorrei condividerla col mondo vegan.
L'ho battezzata "torta isabella".

[rosanna]

cercherò al mercato una cassa ..ci potete giurare, adoro i carciofi

[miao]

Ho comprato una cassa di carciofi molto belli provenienza Bari, 10 euro sono 16 con un bel torsolo grande,e belli chiusi che ho messo in bacinella con acqua in piedi e coperti con panno bagnato attendono di essere cucinati!!
Cercavo ricette e questa anche e' carina

[Clara]

Rossella, mi accorgo ora che la torta è vegana
Potrebbe rimpinguare le ricette di leggermente goloso

Fatto! Messa anche di là

Mi avete fatto venir voglia di provarla questa torta che per i nostri gusti di casa
ha abbinamenti diversi .
Mi piace anche l'idea di Silvana di aggiungere patate e formaggio

[Rossella]

Rossella, mi accorgo ora che la torta è vegana
Potrebbe rimpinguare le ricette di leggermente goloso

Fatto! Messa anche di là

Mi avete fatto venir voglia di provarla questa torta che per i nostri gusti di casa
ha abbinamenti diversi .
Mi piace anche l'idea di Silvana di aggiungere patate e formaggio

Se aggiungi le patate e il formaggio sconvolgi il piatto secondo me, praticamente diventa un piatto diverso