Pane con LM...a modo mio

[miao]

Ho appena piazzato le farine in autolisi e riposo 40 minuti poi vi sapro' dire domani , grazie Susy spero che mi venga bene ciao
Rosanna anche il tuo e' uno spettacolo complimenti
spero che anche il mio verra bene come il tuo e quello di Susy

[susyvil]

Sembra tu non abbia fatto altro nella vita che lavorare impasti con il LM!!!
Sei un portento Ros!!!!

[rosanna]

susy e' gia' finito sono tutti entusiasti e mi tocca di rifarlo

[anavlis]

susy e' gia' finito sono tutti entusiasti e mi tocca di rifarlo

E che problemi ci sono? hai un kenwood spaziale, un lievito doppato....non ti resta che metterli insieme

[miao]

Anche il mio pane e' in forno adesso , spero che venga bene ,non l'ho fatto a mano come al solito per rompermi la schiena , spero che almeno il bimby aabbia fatto un buon lavoro, premetto che solo ieri ho rinfrescato la pasta madre che dormiva da parecchio in frigorifero, speriamo bene, se viene bene domani ne porto un pezzo a mia suocera, sono venuti due filoni il risultato sara' lo stesso

[miao]

un po' bassino e un po' ... gli errori probabili,pasta madre con poca forza,farina00 avevo solo quella semola e farina integrale SUSYYYY

[susyvil]

un po' bassino e un po' ... gli errori probabili,pasta madre con poca forza,farina00 avevo solo quella semola e farina integrale SUSYYYY

Ma non è mica così basso!?!
Indubbiamente il LM poco in forza ha influito molto!
La farina anche, io al tuo posto avrei impastato con sola semola e farina integrale!
Considerando questi fattori è venuto più che bene!!!

[miao]

un po' bassino e un po' ... gli errori probabili,pasta madre con poca forza,farina00 avevo solo quella semola e farina integrale SUSYYYY

Ma non è mica così basso!?!
Indubbiamente il LM poco in forza ha influito molto!
La farina anche, io al tuo posto avrei impastato con sola semola e farina integrale!
Considerando questi fattori è venuto più che bene!!!

Grazie Susy la prossima la faro' con semola e farina integralee' venuto un po pesante non lo mangio pero' perche' sto' a dieta , ma tu pensi che a Mamma Giovanna glielo posso portare?

[susyvil]

un po' bassino e un po' ... gli errori probabili,pasta madre con poca forza,farina00 avevo solo quella semola e farina integrale SUSYYYY

Ma non è mica così basso!?!
Indubbiamente il LM poco in forza ha influito molto!
La farina anche, io al tuo posto avrei impastato con sola semola e farina integrale!
Considerando questi fattori è venuto più che bene!!!

Grazie Susy la prossima la faro' con semola e farina integralee' venuto un po pesante non lo mangio pero' perche' sto' a dieta , ma tu pensi che a Mamma Giovanna glielo posso portare?

Posso darti un parere sull'aspetto del pane, non sul suo sapore!!!
Mi sa' che ti tocca assaggiarlo!!

[miao]

l'ho solo assaggiato susy ,vedi che ne manca un pezzo !!!
il sapore c'e' adesso l'ho nascosto sotto ad un canovaccio per non farlo vedere a Gaetano quando torna, alle 12 ,00 lui ha pranzato solo frutta ,(come da dieta)e poi il pane lui l'adora lo chiamavano Marcellino da piccolo pane e vino

[rosanna]

annamaria il bimby per i lievitati e' da evitare assolutamente

[miao]

annamaria il bimby per i lievitati e' da evitare assolutamente

CHE FACCIO LO VENDO E ACQUISTO UNA PLANETARIA TU QUALE MI CONSIGLI :|?

[rosanna]

ho preso da poo su internet il Kenwood KMP05 consigliatomi da Adriano e pagato 540 euro

[miao]

ho preso da poo su internet il Kenwood KMP05 consigliatomi da Adriano e pagato 540 euro

ottimo acquisto , ci faro' un pensierino, cosa puoi fare ancora con questo attrezzo molto interessante Rosanna

[rosanna]

Susy e' diventato il padre nostro ! Difetto ? Finisce subito. Un'amica che solitamente non ama la mollica , dice che questa e' troppo buona e le ricorda il buon pane di un tempo
Dall'impasto come da ricetta ne ricavo due filoni

[miao]

Bello rosanna , devo assolutamente rifarlo con le farine giuste e semmai lo impasto a mano che ne pensi Susy

[susyvil]

Sempre più bello Rosanna!
Stavo pensando come a volte le cose più ovvie non vengano in mente!!
Io faccio un unico filone che poi regolarmente divido con la suocera, come mai non ho mai pensato di formare 2 filoncini?

[susyvil]

Bello rosanna , devo assolutamente rifarlo con le farine giuste e semmai lo impasto a mano che ne pensi Susy

Certo che puoi impastarlo a mano!
Con un LM bello attivo e le farine giuste , non puoi sbagliare Annamaria!

[Luciana_D]

Ros che farina hai usato?

[miao]

Bello rosanna , devo assolutamente rifarlo con le farine giuste e semmai lo impasto a mano che ne pensi Susy

Certo che puoi impastarlo a mano!
Con un LM bello attivo e le farine giuste , non puoi sbagliare Annamaria!

Grazie susy mi metto alla ricerca della farina 0 la integrale c'e' l'ho e anche quella di semola. grazie bacione