Sfogliatelle abruzzesi

[miao]

Devo dire Raffaella che questo tuo passo passo mi ha fatto passare un po' il terrore di fare l'impasto della sfogliatella ,(la mia vicina me ne aveva parlato alcuni giorni fa e le avevo risposto con un no secco )devo rivedere che si puo' fare , aspettero solo un po' che smaltiamo i chili di troppo grazie Raffaella

Annamaria, sul forum oltre a questo stupendo passo passo di Raffaella, abbiamo un post sulle sfogliatelle Napoletane altrettanto bello e di grande interesse, non dirmi che te lo sei perso

vado a controlla

[imercola]

Ciao Raffaella!
potresti dirmi quanto sottili devono essere? Vedo la macchina per la pasta, tiri la sfoglia fino all'ultimo giro o ti devi aiutare pure con il matterello? GRazie! Sono cosi' belle che vorrei provare a farle!

[.Raffaella.]

Ciao Imercola! Io ho tirato la sfoglia fino all'ultimo buco, insomma il più sottilmente possibile. Baci!

Ciao Miao! Dai dai, falle, che non sono difficili, il procedimento è un po' lungo ma dà grandi soddisfazioni!

[imercola]

GRazie Raffaella non vedo l'ora di farle!!!!