SAVARIN “PRIMITIVO”

[Patriziaf]

ed aggi tanto per non farci mancare "i" dolci,al babà ho aggiunto l'ananas "bruciagrassi"

[anavlis]

ho aggiunto l'ananas "bruciagrassi"

[Luciana_D]

per il Savarin e per la cura

[Rossella]

Patrizia, che simpatica che sei

[Patriziaf]

[anavlis]

Bagna al rum:
acqua gr.1000,
zucchero semolato extrafine gr.1350,
rhum ml.200,
la buccia di una arancia e di un limone.

Questa bagna non vi pare troppo dolce

la bagna che propone Elisabetta, per i miei gusti, è la migliore: "1 litro di acqua e 350/400 gr di zucchero, faccio bollire insieme a scorzette di limone, arancia e mandarino per 3/4 minuti;faccio raffreddare, ma non completamente e ci aggiungo tre bicchierini di Rhum o se piace anche un pò di più."

[titione06]

adoro l'ananas......é ....il baba!!!!

[Rossella]

Bagna al rum:
acqua gr.1000,
zucchero semolato extrafine gr.1350,
rhum ml.200,
la buccia di una arancia e di un limone.

Questa bagna non vi pare troppo dolce

la bagna che propone Elisabetta, per i miei gusti, è la migliore: "1 litro di acqua e 350/400 gr di zucchero, faccio bollire insieme a scorzette di limone, arancia e mandarino per 3/4 minuti;faccio raffreddare, ma non completamente e ci aggiungo tre bicchierini di Rhum o se piace anche un pò di più."

Decisamente si,anch'io utilizzo la proporzione 1 litro di acqua e 350/400 gr di zucchero, per il Rhum mi regolo diversamente, ne metto un qualche bicchierino in più
!

[Patriziaf]

io faccio ad occhio,ieri 600 di acqua e scarse 300 di zucchero,100 di rum, ma assaggio sempre prima di abbondare con il liquore. e lascio sempre un po' di bagna di quella "pulita" da parte per qualcuno che lo voglia più inzuppato.dimentico sempre la scorza di agrumi

[anavlis]

le dosi della ricette sono pazzesche, uno sciroppo carico di zucchero anche tu Miki hai fatto giustamente di testa tua a Nico forse piacerebbe!!!! Nicoooooo dove sei????