SPAGHETTI AI FIORI DI ZUCCHINE
Inviato: 12 giu 2008, 19:29....vi penso, è inutile dirlo..... 
però finalmente stò risolvendo un pò di casini che mi hanno assorbito non poco! oltre al fatto che al lavoro mi sono rimessa in gioco e sinceramente devo stare concentrata....
L'altro sabato ho invitato a cena un carissimo collega ungherese a cui volevo far assaggiare gli spaghetti come piace a noi italiani....al tigre ho trovato i fiori di zucca, l'abbiamo presentati nel modo più semplice, ecco quà:
280 gr di spaghetti (buoni)
1 conf di fiori di zucchine
una noce di circa 60/70 gr di burro
sale e pepe
spolverata di parmigiano
Mettere a cuocere gli spaghetti in acqua bollente salata. Nel frattempo in una padella larga fate sciglioere il burro ma senza friggere, passateci i fiori di zucchine puliti dai pistilli e tagliati a listarelle. Fate andare a fuoco dolce 2/3 minuti.Scolate la pasta direttamente in padella, spolverate il pepe nero e impiattate con parmigiano.
però finalmente stò risolvendo un pò di casini che mi hanno assorbito non poco! oltre al fatto che al lavoro mi sono rimessa in gioco e sinceramente devo stare concentrata....
L'altro sabato ho invitato a cena un carissimo collega ungherese a cui volevo far assaggiare gli spaghetti come piace a noi italiani....al tigre ho trovato i fiori di zucca, l'abbiamo presentati nel modo più semplice, ecco quà:
280 gr di spaghetti (buoni)
1 conf di fiori di zucchine
una noce di circa 60/70 gr di burro
sale e pepe
spolverata di parmigiano
Mettere a cuocere gli spaghetti in acqua bollente salata. Nel frattempo in una padella larga fate sciglioere il burro ma senza friggere, passateci i fiori di zucchine puliti dai pistilli e tagliati a listarelle. Fate andare a fuoco dolce 2/3 minuti.Scolate la pasta direttamente in padella, spolverate il pepe nero e impiattate con parmigiano.
un po poverina in colore 
con simpatia 