Fagottini di carne, robiola e senape
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Fagottini di carne, robiola e senape
ingredienti:
fettine di carne tagliate sottili tipo albese o carpaccio
robiola
prezzemolo, senape in polvere, sale, pepe, olio
Lavorare la robiola con il prezzemolo tritato, la senape, poco olio, sale.
Deporre un cucchiaio del composto sopra ogni fettina di carne e chiudere formando i fagottini.
Ungere di olio una pirofila, disporvi i fagottini, condirli con un filo di olio, sale e pepe e metterli in forno
caldo, 180° per il mio ventilato, per 6/8 minuti, la carne deve rimanere rosata.
Servire immediatamente.
Più veloce di così
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