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Pane e Lievitati - Il club dei Panificatori

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Messaggioda Rossella » 27 apr 2014, 18:35

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Lo scambio è sempre produttivo e ci piacerebbe che fosse reciproco, trovo sia giusto riconoscere il lavoro di chi si impegna in un progetto. Metti anche tu il nostro logo sul tuo blog, lo troverai nella stanza dedicata alle presentazioni QUI
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Messaggioda Gaudia » 27 apr 2014, 19:26

Grazie Rossella, è bellissimo questo video: sei sempre molto generosa *smk*
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Messaggioda imercola » 27 apr 2014, 19:28

Che pazienza!!! Sembra un intaglio!!!
Si dice che l'appetito vien mangiando, ma in realta' viene a star digiuni. (Toto')

Imma

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Messaggioda Patriziaf » 27 apr 2014, 20:37

Li stò guardando tutti,rimango incantata per la bravura di questa signora,chissà che tipo di impasto usa?ma non si sentono i video perchè sono in greco?
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Messaggioda Rossella » 28 apr 2014, 4:29

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Lo scambio è sempre produttivo e ci piacerebbe che fosse reciproco, trovo sia giusto riconoscere il lavoro di chi si impegna in un progetto. Metti anche tu il nostro logo sul tuo blog, lo troverai nella stanza dedicata alle presentazioni QUI
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Messaggioda Rossella » 28 apr 2014, 4:32

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Messaggioda Rossella » 28 apr 2014, 4:33


E qui
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Messaggioda Rossella » 28 apr 2014, 4:36

Stenciling on your bread, tecnica di decorazione del pane prima di essere infornato!
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Messaggioda Rossella » 28 apr 2014, 5:24

Gaudia ha scritto:Grazie Rossella, è bellissimo questo video: sei sempre molto generosa *smk*

A voi che con pazienza ci seguite *smk*
Un post aperto a tutti, aggiungete altri video qual'ora ne troviate di interessante! : Thumbup :
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Messaggioda Clara » 4 mag 2014, 16:12



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Messaggioda Rossella » 9 mag 2014, 5:51

Croissant, piega a quattro e a tre
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Messaggioda Rossella » 13 mag 2014, 15:14

Bread Shaping Techniques with Andrew at Madison Sourdough

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Messaggioda Rossella » 18 mag 2014, 5:16

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Messaggioda Rossella » 18 mag 2014, 5:20

PAIN AU BEURRE,QUI Claudia lo ha sperimentato, troverete un'attenta spiegazione con relativa esecuzione!
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Messaggioda Rossella » 18 mag 2014, 5:37













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Messaggioda Rossella » 18 mag 2014, 5:41

NOEL Christophe - Coupe de baguettes

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Messaggioda Rossella » 18 mag 2014, 5:42

French Baguettes with Eric Kayser
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Messaggioda Rossella » 18 mag 2014, 5:44

NOEL Christophe - Croissants & Pains au chocolat
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Messaggioda Rossella » 18 mag 2014, 5:46

pâte à croissant 1er partie


Pâte à croissant 2em partie
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Messaggioda Rossella » 18 mag 2014, 5:47

O croissant de Eric Kayser
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