E buon 1° maggio.
Doveva esserci il sole, ma stamattina una coltre di nubi qui al nord ovest
e fa anche freschetto
Ieri Silvano è andato dal nostro macellaro del borgo, che alleva e macella, e, oltre alla solita
carne, ha preso anche trippa e rognone.
Sono parti che non possono stare lì ad aspettare nè si possono congelare,
quindi stamattina mi metterò ai fornelli, trippa alla toscana e rognone alla coque di Max.
Per pranzo invece carne all'albese e asparagi al burro.
Stasera forse pizza.


