Rossella ha scritto:Con tutto il lm che ho dai rinfreschi, proverò la treccia della nostra MariaRita Non posso chiedere a lei, domanda: Diminuirei il ldb a 5gr. ma anche qualcosina di più, che ne dite? p.s. il ldb in questo caso ha una sua funzione, rende la pasta più morbida e meglio alveolata!
Per me va bene.Aggiungi una lunga sosta in frigo cosi' matura.
Luciana In tutte le cose e' la passione che fa la differenza. Testarda
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