anavlis ha scritto:brava!!!
Basta non montare le chiare, diminuire il burro di 50 gr , coprire con marmellata preferita e.....
Tadaaaa '
Torta di albicocche, mandorle e fava tonka
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Re: Torta di albicocche, mandorle e fava tonka
da Donna »
Basta non montare le chiare, diminuire il burro di 50 gr , coprire con marmellata preferita e.....
Tadaaaa '
"Voglio un cibo educato. Un solo aggettivo, che non ha bisogno di tante parole di contorno. Così ci riprenderemo il diritto al cibo, e non il suo rovescio. Questo è quanto (basta)". ´
Andrea Segre´(Cibo)
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Donna - Messaggi: 2589
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Re: Torta di albicocche, mandorle e fava tonka
da Sandra »
Non ho capito cosa hai combinato ma è bella 
E quando ne ho voglia faccio anche qualche foto:
http://www.flickr.com/photos/43807393@N00/
http://www.flickr.com/photos/43807393@N00/
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Sandra - MODERATORE
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Re: Torta di albicocche, mandorle e fava tonka
da Donna »
Sandra ha scritto:Non ho capito cosa hai combinato ma è bella
MAro´eppure sono cosi´chiara nelle spiegazioni
......"Voglio un cibo educato. Un solo aggettivo, che non ha bisogno di tante parole di contorno. Così ci riprenderemo il diritto al cibo, e non il suo rovescio. Questo è quanto (basta)". ´
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Donna - Messaggi: 2589
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Re: Torta di albicocche, mandorle e fava tonka
da Luciana_D »
Donna ha scritto:anavlis ha scritto:brava!!!
Basta non montare le chiare, diminuire il burro di 50 gr , coprire con marmellata preferita e.....
Tadaaaa '
Cosa ottieni con questa correzione?
Luciana
In tutte le cose e' la passione che fa la differenza.
Testarda
Lo scambio è sempre produttivo e ci piacerebbe che fosse reciproco, trovo sia giusto riconoscere il lavoro di chi si impegna in un progetto. Metti anche tu il nostro logo sul tuo blog, lo troverai nella stanza dedicata alle presentazioniQUI
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Luciana_D - Messaggi: 10649
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Re: Torta di albicocche, mandorle e fava tonka
da Donna »
Luciana_D ha scritto:Donna ha scritto:anavlis ha scritto:brava!!!
Basta non montare le chiare, diminuire il burro di 50 gr , coprire con marmellata preferita e.....
Tadaaaa '
Cosa ottieni con questa correzione?
UNa struttura piu´ferma che permette alla marmellata di rimane su.
La ricetta originale prevede che si montino le chiare e quindi si mischia la frutta fresca (che pure faro´). Se l´avessi fatto con la marmellata sarebbe scesa giu
"Voglio un cibo educato. Un solo aggettivo, che non ha bisogno di tante parole di contorno. Così ci riprenderemo il diritto al cibo, e non il suo rovescio. Questo è quanto (basta)". ´
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Donna - Messaggi: 2589
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Re: Torta di albicocche, mandorle e fava tonka
da rosanna »
l'ho fatta con la fava di tonka .è una torta semplice e buona
Rosanna
L’uomo è viator, pellegrino o fuggiasco. Ogni cammino è infine verso una casa. E la casa, dove abito, è il luogo dove sono accolto e amato. Altrimenti fuggo e vado vagando. La casa di ognuno è chi lo ama. E chiunque ama è casa dell’amato. Il nostro camminare è sempre un «cercare» amore, unico luogo dove ci sentiamo di casa e possiamo riposare.
(Silvano Fausti sj)
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rosanna - Messaggi: 3798
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- Località: NAPOLI
Re: Torta di albicocche, mandorle e fava tonka
da Patriziaf »
Donna ha scritto:Luciana_D ha scritto:Donna ha scritto:anavlis ha scritto:brava!!!
Basta non montare le chiare, diminuire il burro di 50 gr , coprire con marmellata preferita e.....
Tadaaaa '
Cosa ottieni con questa correzione?
UNa struttura piu´ferma che permette alla marmellata di rimane su.
La ricetta originale prevede che si montino le chiare e quindi si mischia la frutta fresca (che pure faro´). Se l´avessi fatto con la marmellata sarebbe scesa giu
Me ne ricorderò, può tornare utile questa spiegazione.
Patrizia
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Patriziaf - MODERATORE
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Re: Torta di albicocche, mandorle e fava tonka
da anavlis »
rosanna ha scritto:
l'ho fatta con la fava di tonka
Sinceramente, non sarebbe stato meglio la preziosa vaniglia al posto delle fave di tonka? Anch'io andai a caccia di questo ingrediente (secondo me colpisce più il nome "fave di tonka" che la bontà del prodotto) ma mi deluse moltissimo.
silvana
L’ironia è una dichiarazione di dignità, un’affermazione della superiorità dell’uomo su ciò che gli capita. (Romain Gary)
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anavlis - MODERATORE
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Re: Torta di albicocche, mandorle e fava tonka
da rosanna »
tanto buona e se si trova la fava di tonka ha ancora più profumo
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Rosanna
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rosanna - Messaggi: 3798
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