Tartellette al limone

[anavlis]

Eccomi!
Come sempre Rosanna è brava da morire...
Se vi dovete comprare i cerchi, optate per quelli forati. Non c'è storia. Un'altra dimensione, credetemi!

Sempre da Mora? Si posso acquistare on line?

[Pinella]

Io li ho presi on line da kookit ma li trovi in un sacco di posti. Basta digitare Cercles perforés De Buyer....

[anavlis]

Grazie Pinella sei bravissima, cortese, e sempre disponibile!

[Sandra]

I cerchi du qui parla Pinella sono questi:
http://www.cuisinstore.com/de-buyer-cer ... d3344.html

Li sto ammirando da quando ne ha parlato su FB ma vista la mia inattivita' in questo momento ho continuato a guardarli senza acquistarli!!!Spero di non aver sbagliato iil link ,credo siano i meno cari...Marca De Buyer

[Sandra]

Vista la mia lentezza di connessione e la gentilezza di Pinella ho visto che ha risposto piu' rapida della luce!!! Grazie Pinella!!!

[Pinella]

Oltre a questi, la De Buyer fa quelli che preferisco. Cioè senza il bordo....Molto piu' belli per tagliare il bordo perfettamente!

[Rossella]

Oltre a questi, la De Buyer fa quelli che preferisco. Cioè senza il bordo....Molto piu' belli per tagliare il bordo perfettamente!

Grazie Pinella

[rosanna]

Grazie a Pinella che ci da tutti gli input con affetto e disponibilità
I cerchi senza bordo della de Buyer nel sito non li vedo e nemmeno su amazon , vedo solo i rolled edge. Voi li avete trovati ? Certo che sono un po' cari se uno ne deve prendere 8 o 10

[rosanna]

Grazie a Pinella che ci da tutti gli input con affetto e disponibilità
I cerchi senza bordo della de Buyer nel sito non li vedo e nemmeno su amazon , vedo solo i rolled edge. Voi li avete trovati ? Certo che sono un po' cari se uno ne deve prendere 8 o 10

89 euro per 10 cerchi diam 10 cm e alt 2 cm , mi sembrano troppi .
i cerchi grandi che presi di Casolaro sono più economici.. sembrano però di latta e perdono la forma, si storcono
http://www.kookit.com/ustensiles-cuisin ... m-de-buyer

[anavlis]

I cerchi senza bordo della de Buyer nel sito non li vedo

Penso che Pinella faccia riferimento a QUESTI non forati.
La foratura richiederà una maggiore lavorazione e chiaramente sale il costo.

Tu dove li hai acquistati i tuoi e quanto sono costati?

[rosanna]

sono col bordo Silvana quelli di cui hai messo il link . Bisognerebbe chiedere a Pinella , magari forati e senza bordo. Chissà perchè 'è il bordo

[Sandra]

sono col bordo Silvana quelli di cui hai messo il link . Bisognerebbe chiedere a Pinella , magari forati e senza bordo. Chissà perchè 'è il bordo

Sono i "cercle à tarte perforé bord droit rond" de Buyer da cercare:
http://www.kookit.com/ustensiles-cuisin ... m-de-buyer

[Sandra]

Quelle col bordo tondo costano un po' meno!!Ho messo il link sopra.Pinella pero' suggerisce quelle con bordo dritto...fate voi!!!

[flokkietta]

e se si proponesse una crostata grande? che ne pensate? :)

[titione06]

bellissime tartelette

[misskelly]

e se si proponesse una crostata grande? che ne pensate? :)

...forse c'è troppa umidità in una crostata grande, la base rimarrebbe molto umida vista la crema molto morbida, ma aspettiamo il parere delle esperte. .

[flokkietta]

...forse c'è troppa umidità in una crostata grande, la base rimarrebbe molto umida vista la crema molto morbida, ma aspettiamo il parere delle esperte. .

io ero molto interessata alla crema, magari cambierei la base per una crostata ...ovviamente attendo anche io i pareri delle pasticciere!

[anavlis]

Quella del blog di Pinella mi sembra più grande...o no!? adesso vado a vedere se ha scritto le dimensioni del cerchio.

[Luciana_D]

Quel sito mi fa impazzire

[TeresaV]

e se si proponesse una crostata grande? che ne pensate? :)

A Parigi la tarte au citron si fa sia grande che piccola!!
Non vedo problemi se non quello di farcire non troppo in anticipo rispetto alla consumazione ma questo vale anche per le tratelettes!

Quanto ai cercles, secondo il mio modesto avviso, visto che non siamo delle professioniste, converrebbe prenderli senza bordo per poter tagliare di netto la pasta in eccedenza con il coltello ....... se poi si riesce ad averli anche forati, tanto meglio ......

Ricordate che le spese di spedizione di amazon.fr sono di 8 euro ......

Ciao