LA SFIDA DI MAGGIO - Miseria e Nobilta'

[panini e focacce]

La sfida di Maggio: Miseria e Nobilta'



Miseria (gli ingredienti) e Nobilta' (la vostra interpretazione) e' il tema di questo mese
Una sfida dove c'e' posto per tutto senza escludere nulla.

In periodo di " vacche magre " concediamoci un utile momento di relax, nessun ingrediente o colore strano, solo un po' di fantasia ed attenzione al portamonete.
Il recupero é ben accetto.....

Resta ferrea la regola di verificare che la ricetta non sia gia' presente sul forum.....

La valutazione finale dovrà tenere conto sia del costo degli ingredienti base: MISERIA - che della presentazione: NOBILTA’. Quindi ricette presentate bene, fantasiose e ricordatevi il costo della preparazione, insomma conservate lo scontrino e raccontateci quanto avete speso

Buon divertimento!!!!!


------------------------- le preparazioni ----------------------------

1) Gelo di cannella - Anavlis

2) Prugne secche ripiene - Nonna Tata

3) Scauratielli - Susyvil

4) Bustrengo - DaniDaniDani

5) Castagnaccio- Dida

6)

7)

8)

[Luciana_D]

[mariafatima]

Caspiterina, questa sfida mi piace molto. La cucina giornaliera ma degna di stare sulla tavola di un re. Un ricordo carissimo,era la cucina di mia madre

[anavlis]

gelo.jpg (10.91 KiB) Osservato 249 volte

GELO di CANNELLA
gr15 stecca di cannella - € 0,30
gr70 zucchero - € 0,07
gr40 amido di frumento - €0,17
ml 500 acqua
acqua di gelsomino
cacao amaro per spolvero

Con meno di €0.50 ho realizzato 8 bicchierini (che porterò lunedì ai colleghi) e 2 bicchieri in vetro.

E’un dolce al cucchiaio ancora fortemente mantenuto nella sicilia orientale e quasi dimenticato nella parte occidentale. Ha certamente una storia che lo lega al periodo arabo per via degli ingredienti:cannella, gelsomino. Era molto apprezzato dal Principe Corbera, quindi un pò di nobiltà ce l'ha di suo
Molti lo zuccherano troppo e si perde l’inebriante sapore e profumo della spezia. Questa quantità di zucchero potrebbe anche essere diminuita.


La sera prima spezzettare la cannella nell’acqua, portare a bollore, e lasciare riposare fino all’indomani.
Sciogliere l’amido nel liquido filtrato, aggiungere lo zucchero, e il *cubetto con l’acqua di gelsomino. Appena addensa versare nei bicchierini o in coppette e mettere in frigo. Spolverare sopra cacao amaro. Io ho decorato con 3 minuscoli amaretti che tengo gelosamente per decorare e che mi sono stati regalati da una dolce amica.

*faccio sbocciare il fiore del gelsomino in poca acqua – l’indomani l’acqua sarà impregnata di profumo. Uso congelare quest’acqua nelle formine per i cubetti di ghiaccio e l’uso quando mi serve e quando il gelsomino non è in fioritura.

[Sandra]

E vai Silvana!!!!Piu' economico di cosi'!!Poi carino e sicuramente buono

[anavlis]

Sandra te li ricodi questi bicchieri? ma perchè ne ho presi solo 2 con decoro? forse non ne aveva più

[misskelly]

....strepitoso......

[stroliga]

Questo lo metto subito in produzione,
ho il gelsomino in fiore
Silvana

[anavlis]

Ne ho appena mangiato uno Mi fa piacere che vi convinca come sapori, anche perchè un poco particolari.

[Luciana_D]

Cinzia,finalmente hai ricominciato a dispensare leccornie!!!
Grazie

[stroliga]

Silvana devo ovviamente rimettrelo sul fuoco per farlo addensare dopo aver aggiunto l'amido e lo zucchero, vero?
Lo sto facendo or ora .

[anavlis]

Si, deve addensare. Poi in frigo

[misskelly]

Adoro la cannella....

[stroliga]

Un dolce erotico, anche solo nella preparazione
Maledetti siculi

[Luciana_D]

Un dolce erotico, anche solo nella preparazione
Maledetti siculi

Perche'?
tu con cosa lo rimesti?

[stroliga]

Un dolce erotico, anche solo nella preparazione
Maledetti siculi

Perche'?
tu con cosa lo rimesti?

Fallo e vedi

[Luciana_D]

Questa e' una tentazione bell'e buona

[Rossella]

Un dolce erotico, anche solo nella preparazione
Maledetti siculi

Perche'?
tu con cosa lo rimesti?

Fallo e vedi

Questa e' una tentazione bell'e buona

non è che ieri sera avete visto entrambe la puntata di Bonolis il senso della vita , dove ha ospitato la signora Bettina con i suoi racconti dei dildo-parties (ovvero incontri per sole donne in cui vengono illustrati prodotti per il piacere femminile e non solo )

[Clara]

Anche questo gelo è molto attraente, Silvana Seppoi è anche erotico .....
E' sufficiente l'amido per farlo raddensare? E se si usa maizena o fecola va bene lo stesso?
Per il gelsomino, visto che non ho l'acqua e tantomento i cubetti,
posso usare qualche goccia dell'essenza? Grazie

[ZeroVisibility]

Un dolce erotico, anche solo nella preparazione
Maledetti siculi

Perche'?
tu con cosa lo rimesti?

Fallo e vedi