Risveglio lievito madre

[rosanna]

ieri avevo rinfrescato il LM per ricavare 400 gr. per il pane di susy e stasera non ho avuto il tempo di avviarlo. Che faccio ? Lo rinfresco ancora per lavorarlo domani sera ?

[nicodvb]

ieri avevo rinfrescato il LM per ricavare 400 gr. per il pane di susy e stasera non ho avuto il tempo di avviarlo. Che faccio ? Lo rinfresco ancora per lavorarlo domani sera ?

io lo farei

[rosanna]

ok nico lo rinfresco e vado a nanna

[PierCarla]

che mondo! sta cambiando tutto. Se anche PierCarla si mette a fare la pm ... .
MI ero appena ripreso dallo shock di Clara

Tranquilloooooo! L'ho già defenestrato!
Ieri sera era ancora lì bello dormiente e l'ho scaraventato nella spazzatura.
Il solo yogurt che avevo in frigorifero per dargli una spintarella era alla violetta e mora e non mi pareva il caso quindi devo ripartire da zero.
La farina era una 0 del mulino chiavazza, mica come voi signori che avete la caputo rossa!
Ora è diventata una questione di principio, devo farlo e deve essere bello arzillo e spumeggiante!

[nicodvb]

che mondo! sta cambiando tutto. Se anche PierCarla si mette a fare la pm ... .
MI ero appena ripreso dallo shock di Clara

Tranquilloooooo! L'ho già defenestrato!
Ieri sera era ancora lì bello dormiente e l'ho scaraventato nella spazzatura.
Il solo yogurt che avevo in frigorifero per dargli una spintarella era alla violetta e mora e non mi pareva il caso quindi devo ripartire da zero.
La farina era una 0 del mulino chiavazza, mica come voi signori che avete la caputo rossa!
Ora è diventata una questione di principio, devo farlo e deve essere bello arzillo e spumeggiante!

ma guarda che viene con qualunque yogurth e qualunque farina.
Se vuoi dargli una spinta aggiungi un pochino (10-20%) di farina integrale o di semola: aiutano molto.

[Luciana_D]

Pier ,prenditi una manitoba qualsiasi e sei a cavallo
Ma perche' l'hai gettato? potevi riprenderlo benissimo

[Clara]

Mi convinco sempre di più che la mia allora è stata la fortuna del principiante

[anavlis]

Pier ,prenditi una manitoba qualsiasi e sei a cavallo
Ma perche' l'hai gettato? potevi riprenderlo benissimo

Aveva bisogno solo di più tempo

[Luciana_D]

Pier ,prenditi una manitoba qualsiasi e sei a cavallo
Ma perche' l'hai gettato? potevi riprenderlo benissimo

Aveva bisogno solo di più tempo

Infatti.Lo rinfrescava aggiungendoci anche lo yogurt.
Mannaggia Pier

[anavlis]

Infatti.Lo rinfrescava aggiungendoci anche lo yogurt.

Ricordo lo hai consigliato anche a me, ed ha funzionato!

[Sandra]

Ne ho trovato un barattolo in congelatore durante il riordino ..l'ho catalogato e rimesso in congelatore

[Gaudia]

Ne ho trovato un barattolo in congelatore durante il riordino ..l'ho catalogato e rimesso in congelatore

Anch'io Sandra, uguale uguale a te ; la domanda alle esperte è: quanti ANNI posso tenerlo a dormire nel pozzetto?

[Luciana_D]

Ne ho trovato un barattolo in congelatore durante il riordino ..l'ho catalogato e rimesso in congelatore

[Luciana_D]

Ne ho trovato un barattolo in congelatore durante il riordino ..l'ho catalogato e rimesso in congelatore

Anch'io Sandra, uguale uguale a te ; la domanda alle esperte è: quanti ANNI posso tenerlo a dormire nel pozzetto?

A questa domanda potrete rispondere solo tu e Sandra

[Clara]

Ne ho trovato un barattolo in congelatore durante il riordino ..l'ho catalogato e rimesso in congelatore

Anch'io Sandra, uguale uguale a te ; la domanda alle esperte è: quanti ANNI posso tenerlo a dormire nel pozzetto?

A questa domanda potrete rispondere solo tu e Sandra

Non solo loro, anche io

[nicodvb]

Quanto vi vogliono bene quei poveri lieviti per rimanere vivi in attesa imperitura delle vostre coccole... che non arriveranno mai

[anavlis]

Domanda: ma se mi coricassi dentro un pozzetto, ampio però, mi manterrei più a lungo

[Sandra]

Quanto vi vogliono bene quei poveri lieviti per rimanere vivi in attesa imperitura delle vostre coccole... che non arriveranno mai

No piano..madre degenere no...da qualche parte sul forum ho raccontato il risveglio di un congelato!!
Silvana potremmo provare!!!

[PierCarla]

Ieri sera l'ho rifatto con manitoba acqua e yogurt. Se non da segni di vita domani sera sia chiaro che mollo il colpo!
Di dormienti ne ho già intorno troppi e mi danno parecchio sui nervi, ci manca solo il lievito.
Ma il lievito è come le piante che se non gli parli diventano tristi?

[Luciana_D]

Ieri sera l'ho rifatto con manitoba acqua e yogurt. Se non da segni di vita domani sera sia chiaro che mollo il colpo!
Di dormienti ne ho già intorno troppi e mi danno parecchio sui nervi, ci manca solo il lievito.
Ma il lievito è come le piante che se non gli parli diventano tristi?

Anche se non da segni dopo 48ore rinfresca il 50% e aggiungi una punta di miele.
Non ti arrendere