Quiche di porri in crosta di riso

[susyvil]

Assunta, è davvero BRUT-TIS-SI-MA!!!

E ci credo, con tutti quei porri!?!? .......però la ricotta controbilancia no?

[Luciana_D]

E' in forno

[susyvil]

E' in forno

Evvvvvai!

[Luciana_D]

Buonissima!!!! e tempi di cottura perfetti...il che non e' poco.Brava Assunta



Ho usato 1 uovo intero in piu' perche' i tuorli erano piccini....e poi avrei dovuto inpangrattare il bordo della teglia perche' si e' un poco attaccato.......ma dipendeva dal formaggio
Con la mano umida sono riuscita a distribuire e compattare il riso.



Abbiamo molto gradito.
Grazie Assunta

Delle monodosi verrebbero molto bene......
e anche riproporre questa versione ma con guscio di polenta ... non sarebbe male.
Ho gia' idea come fare

[susyvil]

Lù, sono proprio contenta, ti è riuscita alla perfezione....BRAVISSIMA!

Domandina:

Io per distribuire il riso ho usato il cucchiaio e mi sono trovata benissimo, come mai tu hai usato la mano bagnata?

Hai fatto bene a non usare il pangrattato, è più bello che alla vista si capisca che l'involucro è fatto di riso!
Anche io ieri pensavo la stessa cosa, delle monoporzioni verrebbero deliziose!...geniale la trovata con la polenta!

[Luciana_D]

Lù, sono proprio contenta, ti è riuscita alla perfezione....BRAVISSIMA!

Domandina:

Io per distribuire il riso ho usato il cucchiaio e mi sono trovata benissimo, come mai tu hai usato la mano bagnata?

Hai fatto bene a non usare il pangrattato, è più bello che alla vista si capisca che l'involucro è fatto di riso!
Anche io ieri pensavo la stessa cosa, delle monoporzioni verrebbero deliziose!...geniale la trovata con la polenta!

Le foto fanno schifetto perche' in realta' la quiche e' piu' colorita
Ho lisciato con la mano perche' con il cucchiaio si incollava e me la portavo via.
Appena ho la polenta sottomano provo a creare un guscio

[nicodvb]

Luciana, è fantastica!

[Gaudia]

Siete formidabili voi due