°Pizze fritte Adriano con scarola e provola

Pane e Lievitati - Il club dei Panificatori

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Re: Pizze fritte Adriano con scarola e provola

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ross cliccando su QUI non vedo niente
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Re: Pizze fritte Adriano con scarola e provola

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rosanna ha scritto:ross cliccando su QUI non vedo niente

:lol: :lol: :lol: :lol:
Rossss il "qui" sta per questo post! *smk*
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Re: Pizze fritte Adriano con scarola e provola

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susyvil ha scritto:A proposito di Adriano, ma queste frittelle di pasta cresciuta ve le avevo già fatte vedere?
Mescolai all'impasto rucola e gamberetti tritati e li servii con della gelatina di aceto balsamico...strepitose!!! D:Do

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Stupende!!!!!!!!!!!!!! :-::! :-::! :-::! :clap: :clap: :clap: :clap: mani d'oro!
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Re: °Pizze fritte Adriano con scarola e provola

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ieri sera una piccola parte l'ho presa dal frigo e l'ho porzionata e lasciata 30 min a 28°. Sempre con scarola e provola , ne ho fritte quattro. Dovevo uscire a razzo... il resto, la gran parte dell'impasto . l'ho tenuto in frigo fino ad un'ora fa , è ancora pimpante.
i 5 gr. di Ldb e la caputo rossa danno la possibilità di dormire sonni tranquilli :lol:

Susy, l'impasto delle magnifiche frittelle è questo ? *smk* *smk*
Rosanna

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Re: °Pizze fritte Adriano con scarola e provola

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Stupende queste pizzette fritte, Rosanna! :clap:
Hai impastato a mano oppure con la planetaria? Vorrei capire bene come procedere ...
Grazie *smk*
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Re: °Pizze fritte Adriano con scarola e provola

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Che belle idee per il cuoppo...Asdunta,dov'e' la ricetta della pasta cresciuta?
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Re: °Pizze fritte Adriano con scarola e provola

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rosanna ha scritto:
Susy, l'impasto delle magnifiche frittelle è questo ? *smk* *smk*

Rosanna Assunta si è affidata alla ricetta di Adriao QUI,
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