°Pizze fritte Adriano con scarola e provola : Chi va al mulino...s'infarina

da **Rossella** » 12 apr 2014, 8:34

cinzia cipri' ha scritto:forse le faccio per stasera...

Togliamo il "forse" e fotografa : Chessygrin :

da **rosanna** » 12 apr 2014, 9:21

ross non mi trovo con tinypic Quasi quasi li spendo i due euro al mese con imageshack :lol:

da **Rossella** » 12 apr 2014, 9:33

rosanna ha scritto:ross non mi trovo con tinypic Quasi quasi li spendo i due euro al mese con imageshack

Ma carica direttamente dal forum, INVIA ALLEGATO! : Chessygrin :

da **imercola** » 12 apr 2014, 10:05

Ho fatto qualcosa di simile a capodanno di quest'anno, pero' ho aggiunto del baccala' all'interno. Avevo visto la ricetta sulla rivista Alice se non sbaglio... appena la trovo la posto!!!

da **cinzia cipri'** » 12 apr 2014, 10:15

manca quando mettere olio e lievito. Immagino nella prima fase, ma per correttezza... andrebbe sistemato!

da **Rossella** » 12 apr 2014, 10:17

cinzia cipri' ha scritto:manca quando mettere olio e lievito. Immagino nella prima fase, ma per correttezza... andrebbe sistemato!

E si, ma aspettiamo Rosanna non si sa mai :wink:

da **rosanna** » 12 apr 2014, 11:09

Cinzia, il lievito subito con acqua e farina , il sale a metà lavorazione e poi a seguire il grasso a filo :saluto:

da **cinzia cipri'** » 12 apr 2014, 12:50

impasto senza glutine pronto!
ho messo burro al posto dello strutto

da **cinzia cipri'** » 12 apr 2014, 18:34

fatte! buonissime!
alcune come da ricetta, qualche altra con pomodoro secco, caciocavallo e melanzana, alcuni a mo' di sgonfiotti piemontesi col solo formaggio.
Boniiiii

da **Rossella** » 12 apr 2014, 18:56

cinzia cipri' ha scritto:fatte! buonissime!
alcune come da ricetta, qualche altra con pomodoro secco, caciocavallo e melanzana, alcuni a mo' di sgonfiotti piemontesi col solo formaggio.
Boniiiii

Avete gia cenato? Sei peggio di noi :lol:

da **susyvil** » 12 apr 2014, 20:59

A proposito di Adriano, ma queste frittelle di pasta cresciuta ve le avevo già fatte vedere?
Mescolai all'impasto rucola e gamberetti tritati e li servii con della gelatina di aceto balsamico...strepitose!!! D:Do

Per la pasta cresciuta, sempre questa di Adriano che io ho sperimentato ed è favolosa: http://profumodilievito.blogspot.it/200 ... ipene.html

Immagine

da **cinzia cipri'** » 12 apr 2014, 21:08

Assunta: ti odio!

per la cronaca: ho usato farina senza glutine a base 3/4 di riso e 1/4 di mais. Per il resto come da ricetta. Considerate che non c'è bisogno di altra farina oltre che il rapporto 500:500 acqua:farina usando quelle di riso. Ho usato burro al posto dello strutto.

da **rosanna** » 12 apr 2014, 21:21

susyvil ha scritto:A proposito di Adriano, ma queste frittelle di pasta cresciuta ve le avevo già fatte vedere?
Mescolai all'impasto rucola e gamberetti tritati e li servii con della gelatina di aceto balsamico...strepitose!!!

Possibile che le abbia viste ? :-P o :p:

me le ricordo queste meravigliose frittelle

da **Rossella** » 12 apr 2014, 21:25

A proposito di Adriano, ma queste frittelle di pasta cresciuta ve le avevo già fatte vedere?
Mescolai all'impasto rucola e gamberetti tritati e li servii con della gelatina di aceto balsamico...strepitose!!!

CAZZAROLA !!! :thud: