Pasticceria salata per banchetti e buffet di G. Giuliano

[Luciana_D]

Rosanna,nella torta Gorgonzola e pere mancano le pere
Riesci a completare la ricetta?

[anavlis]

Bella !!! a parte il lievito

Ma infatti! quando producono non vogliono perdere tempo (il tempo è danaro) e mettono quantità di lievito pazzeschi. Meglio farseli a casa che comprarli da loro

[Luciana_D]

Mi serve sapere di quelle pere scomparse

[Rossella]

Mi serve sapere di quelle pere scomparse

Lù Ros. risponde cosi a una richiesta precedente

diana ecco come sono casinari...non c'e' scritto . Ha tagliato a cubetti due pere (o una mela ed una pera, va ugualmente bene). Ha rosolato il bacon nel burro ha aggiunto la frutta cruda ed ha sfumato con un goccio di brandy

[Luciana_D]

Mi serve sapere di quelle pere scomparse

Lù Ros. risponde cosi a una richiesta precedente

diana ecco come sono casinari...non c'e' scritto . Ha tagliato a cubetti due pere (o una mela ed una pera, va ugualmente bene). Ha rosolato il bacon nel burro ha aggiunto la frutta cruda ed ha sfumato con un goccio di brandy

grazie
La frutta va stesa sul fondo?