° pane di pasta dura di Riccardo Frola

Pane e Lievitati - Il club dei Panificatori

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Re: pane di pasta dura di Riccardo Frola

Messaggioda Sandra » 9 giu 2008, 17:00

Caspita Arancina!!Stupende!!
Non ti puo' bacchettare, i proff sono i soli responsabili se degli allievi bravi come te non capiscono :lol: :lol: :lol:
E quando ne ho voglia faccio anche qualche foto:
http://www.flickr.com/photos/43807393@N00/
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Re: pane di pasta dura di Riccardo Frola

Messaggioda cinzia cipri' » 9 giu 2008, 17:14

me lo auguro sandra :mrgreen:

io lo attendo a braccia aperte :fiori:
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Re: pane di pasta dura di Riccardo Frola

Messaggioda Rossella » 9 giu 2008, 18:55

Cinzia che bella visione per i miei occhi dopo una giornata di stress lavorativo :lol: :lol:
a me sembra bellissimo, se potessi mostrarci il pane in sezione sarebbe il top!
grazie! :saluto:
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Re: pane di pasta dura di Riccardo Frola

Messaggioda Rossella » 9 giu 2008, 19:09

Ovviamente aspettiamo Riccardo per il responso finale...tanto per citare Sandra
Non ti puo' bacchettare, i proff sono i soli responsabili se degli allievi bravi come te non capiscono :lol: :lol: :lol:

;-))
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Re: pane di pasta dura di Riccardo Frola

Messaggioda cinzia cipri' » 9 giu 2008, 19:54

premesso che mi ha chiamata e non mi ha affatto bacchettata :mrgreen: (ed io gongolo felice), ora provvedo alla foto di sezione (ma Rossella, non si puo' tagliare e poi lasciarlo li' senza mangiarlo! francesco ne ha fatti fuori 5 da solo questa sera!)
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Re: pane di pasta dura di Riccardo Frola

Messaggioda Riccardo Frola » 12 giu 2008, 16:38

Bellisimi come ti ho detto!!! :clap:

C'è solo un difetto in forma come ti ho detto....domani notte faccio le foto al pasta dura visto che mitocca la notte anche( a causa del personale infortunato o in malattia) :mazza: |^.^| :mazza: |^.^| :mazza: |^.^|

Poi se mai vi metto altre foto di altri panini

:saluto: :saluto: :saluto: :saluto: :saluto: :saluto: :saluto: :saluto: :saluto: :saluto: :saluto: :saluto: :saluto: :saluto:
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Re: pane di pasta dura di Riccardo Frola

Messaggioda Rossella » 12 giu 2008, 18:18

Riccardo Frola ha scritto:Bellisimi come ti ho detto!!! :clap:

C'è solo un difetto in forma come ti ho detto....domani notte faccio le foto al pasta dura visto che mitocca la notte...

Poi se mai vi metto altre foto di altri panini

:saluto: :saluto:

se riuscissi a farci le foto dei vari passaggi sarebbe il massimo :D
davvero grazie per tutto *smk*
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Re: pane di pasta dura di Riccardo Frola

Messaggioda cinzia cipri' » 12 giu 2008, 18:37

grazie Riccardo, ma senza i tuoi consigli non sarei riuscita *smk*
ora attendo le tue delucidazioni finali per realizzarlo in modo perfetto ;-))
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Re: pane di pasta dura di Riccardo Frola

Messaggioda Riccardo Frola » 12 giu 2008, 21:13

CERTAMENTE!!!!


DATEMI TEMPO UNA NOTTE E VE LI METTO PASSO A PASSO!!!!


*smk* *smk*
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Re: pane di pasta dura di Riccardo Frola

Messaggioda Rossella » 12 giu 2008, 21:16

Riccardo Frola ha scritto:CERTAMENTE!!!!


DATEMI TEMPO UNA NOTTE E VE LI METTO PASSO A PASSO!!!!


*smk* *smk*


ho capito ho capito..ho capitooo e ti ringrazio... ^timid! ma che bisogno c'è di urlarlo 8)) :wink:
*smk*
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Re: pane di pasta dura di Riccardo Frola

Messaggioda stroliga » 12 giu 2008, 21:38

Rossella ha scritto:
Riccardo Frola ha scritto:CERTAMENTE!!!!


DATEMI TEMPO UNA NOTTE E VE LI METTO PASSO A PASSO!!!!


*smk* *smk*


ho capito ho capito..ho capitooo e ti ringrazio... ^timid! ma che bisogno c'è di urlarlo 8)) :wink:
*smk*


Rossella, cosa vuoi, l'irruenza dell'età ;-)) *smk*
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Re: pane di pasta dura di Riccardo Frola

Messaggioda Riccardo Frola » 16 giu 2008, 16:01

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Re: pane di pasta dura di Riccardo Frola

Messaggioda Riccardo Frola » 16 giu 2008, 16:04

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Re: pane di pasta dura di Riccardo Frola

Messaggioda Riccardo Frola » 16 giu 2008, 16:07

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Re: pane di pasta dura di Riccardo Frola

Messaggioda Riccardo Frola » 16 giu 2008, 16:10

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Re: pane di pasta dura di Riccardo Frola

Messaggioda Riccardo Frola » 16 giu 2008, 16:13

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Questo è un pasta dura con cacao
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:saluto: :saluto: :saluto: :saluto: :saluto:
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Re: pane di pasta dura di Riccardo Frola

Messaggioda Rossella » 16 giu 2008, 18:09

Grazie Riccardo..non sai quanto mi hai resa felice con questo passo passo *smk* *smk*
lo proverò presto!!!! :saluto:
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Re: pane di pasta dura di Riccardo Frola

Messaggioda Riccardo Frola » 17 giu 2008, 13:57

Rossella ha scritto:Grazie Riccardo..non sai quanto mi hai resa felice con questo passo passo *smk* *smk*
lo proverò presto!!!! :saluto:


anche io sono felice ...se anche voi del forum lo siete *smk*


:saluto:
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Re: pane di pasta dura di Riccardo Frola

Messaggioda Sandra » 17 giu 2008, 21:26

Nulla da dire , veramente bello mi tocchera' provarlo :D *smk*
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Re: pane di pasta dura di Riccardo Frola

Messaggioda ila » 21 giu 2008, 15:53

Questa settimana vorrei proprio provare a farlo, Cinzia mi daresti le dosi per bene per avere la pasta acida? E non ho capito hai usato poi lm o lievito di birra? Grazie Ila
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