Focaccia pugliese

[anavlis]

Spettacolare Teresa!!!!!!!!

[TeresaV]

Grazie, Silvana, è un impasto meraviglioso, te lo consiglio per le bambine

[rosanna]

grazie Teresa , la voglio fare diminuendo il lievito e facendo lievitare più a lungo . Avevo pensato alla focaccia romana bianca che non faccio da un po' di tempo. Mi hai invitato al nuovo , ok

[TeresaV]

Rosanna, provala, a noi è piaciuta moltissimo
Come prima volta ho voluto seguire la ricetta alla lettera, poi, certo, anche io avendo tempo a disposizione abbasserò un po’ il lievito la cui quantità, tuttavia, su 700gr di farina non è eccessiva. Le ricette di Adriano&Paoletta sono super collaudate.

[misskelly]

Oggi si fa questa bella focaccia che accompagnerà un formaggio, meglio se cremoso, per frutta cachi di produzione propria e il pranzo è fatto.

[Clara]

Bellissime queste focacce,
proverò al più presto.
Secondo voi si può congelare una volta cotta?

[TeresaV]

Certo, Clara, io la congelo sempre a pezzi che poi, all’occorrenza, scongelo e metto nella borsa del pranzo che i ragazzi si portano a scuola.
Non essendoci mozzarella/formaggi, secondo me è la focaccia che rende meglio dopo la congelazione, perché non richiede alcun passaggio in forno.

[miao]

Che meraviglia questa focaccia : )

[misskelly]

buonissima e facile da preparare

[misskelly]

è sempre buonissima

[miao]

Bella e invitante! Brava Giovanna!