Colomba classica con LM _ Chef Andrea Aiello

[TeresaV]

Luciana,

bellissima la tua colomba: sei imbattibile!

[Luciana_D]

Luciana,

bellissima la tua colomba: sei imbattibile!

Grazie Teresa

[Etta]

Ho appena ricevuto 12.5 kg di Panettone Quaglia...speriamo bene.Tu Luciana che farina usavi prima della Quaglia?

Usavo la w400 della rossetto.
Etta,non e' detto che ti vada male perche' un'amica ne e' entusiasta.
A volte capitano delle partite fuori range......e giustamente a me che sto dietro l'angolo (mortacci)

A me invece la Rossetto non piace,mi e' anche capitato un lotto abitato da vermetti..

[CETTY]

Appena sfornate 2 da 500gr e con l'impasto in più ho creato una piccola colomba , nessun problema .... il mio compagno ha assaggiato la piccola colombella e ha gradito,profumata e soffice. Provatela! non è un impasto difficile vale la pena provare. Luciana . Per le foto bisogna sempre aspettare sabato

[Luciana_D]

Appena sfornate 2 da 500gr e con l'impasto in più ho creato una piccola colomba , nessun problema .... il mio compagno ha assaggiato la piccola colombella e ha gradito,profumata e soffice. Provatela! non è un impasto difficile vale la pena provare. Luciana . Per le foto bisogna sempre aspettare sabato

Brava Cetty

[Luciana_D]

Ri assaggiata a distanza di 6gg e devo dire che e' superottima !!! Quella pasta di arancia al suo interno gli da' una marcia in piu'.
In quanto alla glassa la boccio !!! e' buona ma si ammorbidisce prestissimo e non va bene.

[CETTY]

Scusate per le foto,mia nipote ha voluto contribuire, alla fine ha voluto fare tutto lei e la zia l'ha lasciata fare .......

[Luciana_D]

Bel lavoro Cetty
Come ti e' sembrata?

[Rossella]

Scusate per le foto,mia nipote ha voluto contribuire, alla fine ha voluto fare tutto lei e la zia l'ha lasciata fare .......

Impossibile sottrarsi ci mancherebbe altro , brava, bel lavoro
Che farina hai utilizzato, rispetto alle altre come ti è sembrata

[CETTY]

Grazie ! E' profumatissima,faccio presente che non ho messo il cedro,L'ho trovata morbidissima .Semplice la lavorazione, provatela .
Ho utilizzato la manitoba lo conte ,perchè ho solo qualche kg di farina Rossetto e vorrei farla fuori per Pasqua,dato che dopo Pasqua dovrei fare dei lavori a casa specie cucina e sgabuzzino e devo evitare di aggiungere altra roba ,comunque ha fatto il suo lavoro.