rosanna ha scritto:Silvana proverà il Parfait ...Dovrà essere tirato dal freezer e mangiato rapidamente
Sono le dimensioni che fanno la differenza. Un semifreddo come il parfat non si scioglie troppo velocemente come un gelato, ma certamente per un numero grande di invitati potrebbe, in effetti, avere qualche problema.
Farò una misura contenuta, utile allo spegnimento delle candeline e se il numero sarà maggiore ne formerò qualche altro a parte solo per offrire.
Una carissima amica di Federica verrà a luglio e so già che festeggerà con noi i suoi 40 anni.
Ho pensato ad una torta, sempre un parfait, a forma di quadrifoglio. Ho già acquistato 2 teglie di silicone a forma di cuore - che daranno la forma ai petali del quadrifoglio - preparerò il parfait al pistacchio per dare il colore verde e con il cioccolato plastico vorrei realizzare delle coccinelle augurali.