/ Quiche di zucchine di Mariella

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/ Quiche di zucchine di Mariella

Messaggioda Barbara » 27 nov 2006, 13:29

QUICHE DI ZUCCHINE
1 confezione di pasta sfoglia
400g di zucchine piccole e tenere
400g di crescenza
2 cucchiai di pangrattato
3 uova
Sale e pepe bianco q.b.
Foderare una teglia con la pasta sfoglia e spolverizzare il fondo con il pangrattato; tagliare le zucchine a nastri sottili e metterle nella teglia, salandole e pepandole; adagiare sulle zucchine le fette di crescenza e versare sul tutto le uova sbattute. Ripiegare i bordi della pasta sfoglia sul ripieno ed infornare nella parte più bassa del forno.
mariella di meglio
Barbara
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Steven Johnson - uno scambio di buone idee

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