° paella valenciana

Altrove e dintorni, ricette dall'estero

Moderatori: Clara, Sandra, Luciana_D, Patriziaf, anavlis, Donna

Re: ° paella valenciana

Messaggioda miao » 4 feb 2015, 13:03

Grazie *smk* ieri sera e' venuta mia figlia Laura e mia nipote Alessia, abbiamo cenato assieme e le ho fatto assagiare la paella, sono rimaste entusiaste e vogliono farla anche loro :D : Thumbup :
il mio blog
Siate sempre allegri!!
Annamaria
Avatar utente
miao
 
Messaggi: 3406
Iscritto il: 14 feb 2008, 8:17
Località: Caserta

Re: ° paella valenciana

Messaggioda Luciana_D » 9 feb 2015, 16:56

Adoro la Paella :=:!
mangiato la versione carne/pesce .Strepitosa !!! ....... e mai fatta : Blink :
Luciana
In tutte le cose e' la passione che fa la differenza.
Testarda


Io condivido anche gli spatasci ,e tu ??? :D
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Lo scambio è sempre produttivo e ci piacerebbe che fosse reciproco, trovo sia giusto riconoscere il lavoro di chi si impegna in un progetto. Metti anche tu il nostro logo sul tuo blog, lo troverai nella stanza dedicata alle presentazioniQUI
Avatar utente
Luciana_D
MODERATORE
 
Messaggi: 11662
Iscritto il: 10 apr 2008, 18:24
Località: Pendolare tra Kuwait City e un castello romano,il mio :)

Re: ° paella valenciana

Messaggioda miao » 18 apr 2015, 8:08

<^UP^> <^UP^> oggi la rifaccio :=:! :=:!
il mio blog
Siate sempre allegri!!
Annamaria
Avatar utente
miao
 
Messaggi: 3406
Iscritto il: 14 feb 2008, 8:17
Località: Caserta

Re: ° paella valenciana

Messaggioda Clara » 24 mag 2015, 15:13

Quella di oggi , paella e..... paellera : Chessygrin :

DSCF1839.jpg
clara
***********
Non si vede bene che col cuore. L'essenziale è invisibile agli occhi. (Saint-Exupéry)
Avatar utente
Clara
MODERATORE
 
Messaggi: 6096
Iscritto il: 30 nov 2006, 18:46
Località: Rivoli/to

Re: ° paella valenciana

Messaggioda anavlis » 25 mag 2015, 8:35

la devo fare :hi solo crostacei e molluschi.
silvana


L’ironia è una dichiarazione di dignità, un’affermazione della superiorità dell’uomo su ciò che gli capita. (Romain Gary)
Avatar utente
anavlis
MODERATORE
 
Messaggi: 10044
Iscritto il: 8 apr 2007, 8:38
Località: palermo

Re: ° paella valenciana

Messaggioda Rossella » 25 mag 2015, 14:03

anavlis ha scritto:la devo fare :hi solo crostacei e molluschi.

Anch'io, è meravigliosa , come piace a me. ^fleurs^
Immagine

Lo scambio è sempre produttivo e ci piacerebbe che fosse reciproco, trovo sia giusto riconoscere il lavoro di chi si impegna in un progetto. Metti anche tu il nostro logo sul tuo blog, lo troverai nella stanza dedicata alle presentazioni QUI
Avatar utente
Rossella
AMMINISTRATORE
 
Messaggi: 12699
Iscritto il: 4 ago 2006, 8:13
Località: Caltagirone

Re: ° paella valenciana

Messaggioda TeresaV » 25 mag 2015, 15:19

Clara, è splendida la tua paella, complimenti! :clap: :clap:
Ho sempre desiderato farla dopo averne mangiato una superba di solo pesce a Barcellona ma non ho mai saputo farla :sigh:
Avatar utente
TeresaV
 
Messaggi: 1186
Iscritto il: 17 gen 2013, 6:44
Località: Bruxelles

Re: ° paella valenciana

Messaggioda Patriziaf » 25 mag 2015, 18:30

Bellissima!
Clara puoi mettere il procedimento della paella solo pesce?
Grazie : Love :
Patrizia
Avatar utente
Patriziaf
MODERATORE
 
Messaggi: 2368
Iscritto il: 22 lug 2012, 20:15
Località: Cisterna di Latina

Re: ° paella valenciana

Messaggioda anavlis » 27 mag 2015, 13:15

Io farei un fumetto di crostacei che userei per cucinare il riso, aggiungerei anche l'acqua delle volgole, aggiungendo i corpi solo verso la fine perchè devono cucinare poco (diventano stopposi).
Appena trovo vongole buone e crostacei freschi procedo :hi
silvana


L’ironia è una dichiarazione di dignità, un’affermazione della superiorità dell’uomo su ciò che gli capita. (Romain Gary)
Avatar utente
anavlis
MODERATORE
 
Messaggi: 10044
Iscritto il: 8 apr 2007, 8:38
Località: palermo

Re: ° paella valenciana

Messaggioda Clara » 27 mag 2015, 18:22

miky ha scritto:Bellissima!
Clara puoi mettere il procedimento della paella solo pesce?
Grazie : Love :


Patrizia, qui c'è la paella de mariscos di Imma
clara
***********
Non si vede bene che col cuore. L'essenziale è invisibile agli occhi. (Saint-Exupéry)
Avatar utente
Clara
MODERATORE
 
Messaggi: 6096
Iscritto il: 30 nov 2006, 18:46
Località: Rivoli/to

Re: ° paella valenciana

Messaggioda anavlis » 29 mag 2015, 11:14

Ho comprato tutti gli ingredienti :=:! :=:! presto all'opera.
silvana


L’ironia è una dichiarazione di dignità, un’affermazione della superiorità dell’uomo su ciò che gli capita. (Romain Gary)
Avatar utente
anavlis
MODERATORE
 
Messaggi: 10044
Iscritto il: 8 apr 2007, 8:38
Località: palermo

Re: ° paella valenciana

Messaggioda miao » 15 lug 2017, 11:42

Paella valenciana
Ho rosolato i gamberoni 6
ho fatto un po bollire le cosce di pollo
scaldato un po i piselli e fatto rosolare il peperone ..
ho tirato fuori le cozze di Bacoli Miseno,con il loro succo prezioso...
ho pesato il riso 7o grammi a testa
ho aggiunto lo zafferano al brodo e un po di curcuma
dimenticavo ..il dado vegetale
ed ho fatto rosolare il calamaro verace con un aglietto
altre volte avevo preso il misto surgelato ,ma oggi no
vediamo cosa ne verrà fuori :lol:
1500114919730343330055.jpg

1500115001480-2116499658.jpg
1500115069740135664993.jpg

tutto pronto aspettando i commensali
perché in cucina non ci si può stare ^sch^
appena mi squillato assembleari il tutto facendo cuocere il riso con tutto ľambaradan dopo la foto finale se riesco :saluto:
il mio blog
Siate sempre allegri!!
Annamaria
Avatar utente
miao
 
Messaggi: 3406
Iscritto il: 14 feb 2008, 8:17
Località: Caserta

Re: ° paella valenciana

Messaggioda Patriziaf » 15 lug 2017, 20:18

Annamaria, questa estate sei quella che ha cucinato di più di tutti !!!!!! :=:! :=:!
Per te ci vuole un premio : Thumbup :
anche oggi hai fatto un lavorone con questo caldo . beati i tuoi invitati :wink:
Patrizia
Avatar utente
Patriziaf
MODERATORE
 
Messaggi: 2368
Iscritto il: 22 lug 2012, 20:15
Località: Cisterna di Latina

Re: ° paella valenciana

Messaggioda miao » 15 lug 2017, 21:07

Patriziaf ha scritto:Annamaria, questa estate sei quella che ha cucinato di più di tutti !!!!!! :=:! :=:!
Per te ci vuole un premio : Thumbup :
anche oggi hai fatto un lavorone con questo caldo . beati i tuoi invitati :wink:

grazie Patrizia,il mio premio è che hanno tutti gradito e ne è anche avanzato per domani
20170715_132203.jpg

solo che mia figlia Adele,ci ha invitato a pranzo da Lei domani :=:!
il mio blog
Siate sempre allegri!!
Annamaria
Avatar utente
miao
 
Messaggi: 3406
Iscritto il: 14 feb 2008, 8:17
Località: Caserta

Re: ° paella valenciana

Messaggioda Clara » 16 lug 2017, 17:23

Vero, la nostra Annamaria è instancabile, non si ferma mai :D
Bravissima :clap: *smk*
clara
***********
Non si vede bene che col cuore. L'essenziale è invisibile agli occhi. (Saint-Exupéry)
Avatar utente
Clara
MODERATORE
 
Messaggi: 6096
Iscritto il: 30 nov 2006, 18:46
Località: Rivoli/to

Re: ° paella valenciana

Messaggioda miao » 17 lug 2017, 18:10

grazie Clara *smk*
il mio blog
Siate sempre allegri!!
Annamaria
Avatar utente
miao
 
Messaggi: 3406
Iscritto il: 14 feb 2008, 8:17
Località: Caserta

Precedente

Torna a Specialità dal mondo

Chi c’è in linea

Visitano il forum: Nessuno e 0 ospiti

About us

Panperfocaccia.eu, è un forum di cucina ricco di ricette e procedimenti, qui troverete tante persone come voi che hanno voglia di imparare e condividere.

Nelle prime forme di vita urbana dell’Homo sapiens, così come nei laboratori degli scienziati del XXI secolo, passando per le vivaci città rinascimentali, le nuove idee nascono sempre attraverso lo scambio di informazioni e il confronto fra individui.
È proprio questa circolazione “liquida” di conoscenza che permette di esplorare nuovi orizzonti e di creare innovazione. Quando si condivide una comune cultura civica con migliaia di altre persone, le buone idee tendono a riversarsi da una mente all'altra, ecco che si verifica Uno scambio di buone idee!

Steven Johnson - uno scambio di buone idee