Omelette dolce alle fragole

Ricette di pasticceria

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Omelette dolce alle fragole

Messaggioda Clara » 16 giu 2009, 21:09

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Omelette dolce alle fragole

per ogni persona:
1 uovo
2 cucchiai di marmellata di fragole
una decina di fragole fresche
burro
zucchero semolato e zucchero a velo

Lavare le fragole, asciugarle e tagliarle a fettine.
Battere leggermente l'uovo in una ciotola con un po' di zucchero semolato,
far sciogliere in una padellina una noce di burro, versare l'uovo e lasciare cuocere fino a che si rapprende,
come una frittatina, distribuire sulla superficie la marmellata e le fragole a fettine, quindi ripiegare a metà
e servire su un piatto ben calda, cosparsa di zucchero a velo.

Possono essere usate anche pesche o albicocche o altro abbinando con marmellata della stessa frutta.
Veramente un dessert che si può preparare al volo :D :D

Ricetta letta su un giornale dalla parrucchiera :D
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Re: Omelette dolce alle fragole

Messaggioda cinzia cipri' » 16 giu 2009, 22:00

ghiotta...
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Re: Omelette dolce alle fragole

Messaggioda Donna » 18 giu 2009, 14:10

MI hai dato un 'idea per a cena di domani sera visto che ho ospiti a cena e circa una 50ina di uova da smaltire! *smk*
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Re: Omelette dolce alle fragole

Messaggioda Clara » 18 giu 2009, 16:34

Allora abbi l'accortezza di riempire meno la frittatina, non fare come me che ho esagerato :oops:
e non sono più riuscita a far stare la farcia entro i confini come invece doveva essere :roll: :lol: :lol:
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Re: Omelette dolce alle fragole

Messaggioda kimberlyn » 18 giu 2009, 19:26

Buone!! :D

A volte ricavo dalle crepes delle tagliatelle dolci che condisco con fragole fresche e un un "sughetto" di fragole , cospargo con mandorle e zucchero a velo e porto in tavola!

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Re: Omelette dolce alle fragole

Messaggioda Luciana_D » 18 giu 2009, 20:38

Mi piace tantissimo Clara :D
Grazie *smk*
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Re: Omelette dolce alle fragole

Messaggioda Luciana_D » 18 giu 2009, 20:40

kimberlyn ha scritto:Buone!! :D

A volte ricavo dalle crepes delle tagliatelle dolci che condisco con fragole fresche e un un "sughetto" di fragole , cospargo con mandorle e zucchero a velo e porto in tavola!

Anche la tua ricetta,Kimberlyn e' molto interessante.
Grazie :fiori:
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Re: Omelette dolce alle fragole

Messaggioda Donna » 22 giu 2009, 8:17

kimberlyn ha scritto:Buone!! :D

A volte ricavo dalle crepes delle tagliatelle dolci che condisco con fragole fresche e un un "sughetto" di fragole , cospargo con mandorle e zucchero a velo e porto in tavola!

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Si! Ci potrei far divertire i bambini! :saluto:
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Re: Omelette dolce alle fragole

Messaggioda Rossella » 24 lug 2009, 20:00

quindi pesche..fichi albicocche e :D
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