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oggi 11 gennaio

MessaggioInviato: 11 gen 2020, 5:53
da Luciana_D
BUONGIORNO A TUTTI ^fleurs^
Mal di gola : Sad :

Re: oggi 11 gennaio

MessaggioInviato: 11 gen 2020, 11:03
da Dida
Buongiorno. Auguri Luciana, spero che il mal di gola ti passi presto.
Oggibsono di cucina, ho sul fuoco uno stracotto al vino rosso e deni carciofibarrosto al vino bianco. In lievitazione c'e' il pane multicereali. Per pranzo faro' bistecche impanate ripiene di prosciutto cotto e toma di capra.
Stasera avremo una semplice pasta al pomodoro crudo.

Re: oggi 11 gennaio

MessaggioInviato: 11 gen 2020, 11:39
da misskelly
:saluto: Buon sabato :saluto:

oggi mi sono data alla cucina impegnata :lol: :lol: :lol:


sartu-ragu-t14427.html?hilit=sartu%27

...cotto e mangiato! : Thumbup :

Re: oggi 11 gennaio

MessaggioInviato: 11 gen 2020, 13:28
da anavlis
Bellissimo il tuo sartù!!
Noi abbiamo a pranzo carbonara di carciofi.

Buon sabato

Re: oggi 11 gennaio

MessaggioInviato: 11 gen 2020, 14:07
da Clara
Buongiorno ^fleurs^

Stamattina ho avuto Beatrice, sua mamma non sta bene e gliel'ho tenuta io per darle un po' di sollievo.
Brava e impegnativa : Love : inutile dire che non sono riuscita a fare niente altro :lol:
Oggi pomeriggio recupero, e impasto :D

Giovanna complimenti, che bel sartù :shock: :clap:

Re: oggi 11 gennaio

MessaggioInviato: 11 gen 2020, 14:22
da miao
:clap: complimenti Giovanna!!
Buongiorno a tutte
Mi sento un po fiacca ,domani ho a pranzo figlia genero e nipoti
Faro le casarecce salmone e zucchine ,agnello al forno con patate,
Una minestra di rinforzo con baccala e un insalata russa
Oggi ci siamo deliziati con il brodo della gallina faraona con tagliolini
E un carciofo arrostito : Love :
Ora mi riposo
Buon pomeriggio a tutte :saluto:

Re: oggi 11 gennaio

MessaggioInviato: 11 gen 2020, 18:26
da TeresaV
Buonasera a tutti,
che meraviglia il sartu’ di Giovanna, è una vita che non lo mangio, incredibile ^rodrigo^
Leggere i tuoi menù, è sempre un piacere, come lo fai lo stracotto e con quale taglio di carne?

Anche io mi sono beccata il virus dei bambini, per me soprattutto gastrointestinale : Blink : ma passa presto, sono quindi ottimista : Thumbup :

Buona serata e buon weekend a tutti :saluto:

Re: oggi 11 gennaio

MessaggioInviato: 11 gen 2020, 18:52
da Dida
Teresa, io uso l'aletta o il muscolo di manzo, lo metto a bagno in una ciotola con vino rosso robusto a coprire, sedano,carota e cipolla tritati, grani di pepe, foglie di alloro. Sigillo con pellicola e metto in frigorifero per un giorno, poi scolo, infarino e cuocio usando la marinata.

Re: oggi 11 gennaio

MessaggioInviato: 11 gen 2020, 21:22
da Patriziaf
Buona serata.
Oggi passeggiata al mare cercando di respirare a pieni polmoni, purtroppo la tosse non mi passa, lo so che per me ci vorrà un po'di tempo in più, ma guarirò, prima o dopo guarirò.
IMG_20200111_164222.jpg
Vi mostro il tramonto sul mare Tirreno,
IMG-20200111-WA0043.jpg

Re: oggi 11 gennaio

MessaggioInviato: 11 gen 2020, 21:27
da miao
Stupendo questo mare e tramonto mi rilassa e trasporta tantissimo ^rodrigo^
Spero guarisci presto Patrizia *smk*

Re: oggi 11 gennaio

MessaggioInviato: 12 gen 2020, 11:33
da misskelly
il mare e' sempre bello in qualsiasi stagione ^rodrigo^

Re: oggi 11 gennaio

MessaggioInviato: 12 gen 2020, 12:12
da Clara
Bellissime foto, grazie Patrizia ^rodrigo^

Re: oggi 11 gennaio

MessaggioInviato: 12 gen 2020, 15:14
da TeresaV
Dida cara, grazie mille per le tue indicazioni, tra l’altro ho visto che avevi inserito qui sul forum la tua ricetta di famiglia dello “stracotto al cucchiaio “. La farò senz’altro, devo solo trovare il taglio giusto dal macellaio, qui i tagli non hanno solo nomi diversi ma sono venduti proprio tagli diversi da quelli italiani.

Patrizia, porta pazienza e guarisci ^timid! Il mare è bellissimo ^rodrigo^ Grazie