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Brioches integrali al miele

MessaggioInviato: 7 mag 2016, 13:25
da gegae
Buongiorno a tutti :fiori: qualcuno ha una ricetta collaudata per I cornetti integrali al miele?

Re: Brioches integrali al miele

MessaggioInviato: 7 mag 2016, 13:34
da Rossella
gegae ha scritto:Buongiorno a tutti :fiori: qualcuno ha una ricetta collaudata per I cornetti integrali al miele?

Facciamo una ricerca sul forum, intanto ti lascio questo link
brioche-farina-integrale-panna-t14446.html#p167367
Spostò il 3D nella stanza appropriata :wink:

Re: Brioches integrali al miele

MessaggioInviato: 7 mag 2016, 16:28
da rosanna
queste brioche di Morandin con farina integrale sono uno sballo , me le ricordo bene !

Re: Brioches integrali al miele

MessaggioInviato: 8 mag 2016, 19:42
da gegae
^timid! Grazie!
Come.faccio il lievito naturale?

Re: Brioches integrali al miele

MessaggioInviato: 9 mag 2016, 11:29
da Rossella
gegae ha scritto:^timid! Grazie!
Come.faccio il lievito naturale?

Ci. Sono tanti post a riguardo, ma è un processo lungo, secondo me, la ricetta che ti ho suggerito, potresti realizzarla anche senza LM :wink:

Re: Brioches integrali al miele

MessaggioInviato: 9 mag 2016, 13:00
da gegae
secondo voi, le posso fare anche arrotolate a cornetto? o diventano pesanti?