Pan per focaccia

Il mio mese trascorso in India dove lo mettiamo?

Incredibile India di Sandra

......Come consigliato da Clara raggruppo tutte le foto fatte in costiera ........in modo tale da poterle inserire nella raccolta "I nostri viaggi".



........................POSITANO .............15 maggio 2011...............













...........Chiesa di Santa Maria Assunta..............











.................AMALFI....................




.................Duomo di S. Andrea...............
















.....................RAVELLO........................






..............Giardini di Villa Rufolo..................

Sara' per colpa del clima a volte inclemente ma tutto é coloratissimo!!!



Vannes di Sandra tout court :-) in Bretagna:-), su Flickr


colori a Belle isle en mer di Sandra tout court :-) in Bretagna:-), su Flickr


colori brettoni di Sandra tout court :-) in Bretagna:-), su Flickr


_MG_3411 di Sandra tout court :-) in Bretagna:-), su Flickr



colori di Belle isle en mer di Sandra tout court :-) in Bretagna:-), su Flickr

Ancora ortensie!!!


ortensie a belle isle en mer di Sandra tout court :-), su Flickr

Anche con le nuvole che corrono é bella la Bretagna!!!


nuvole che corrono nel golfo di Sandra tout court :-), su Flickr

Bilbao e San Sebastian ( Paesi Baschi)
L'occasione ci e' stata data dal fatto che mia figlia e' a Bilbao da qualche mese per il progetto Universitario "Erasmus" che sta facendo durante la specializzazione dopo essersi. laureata l'anno scorso. Siccome e' uscita con 110 e lode, mi sembrava ingiusto non premiarla lasciando che facesse questa esperienza. Beh..la cosa le piace tanto che probabilmente allunghera' il periodo previsto di sei mesi portandolo a 10...
E io pago....
Siamo stati trovarla verso la fine di ottobre e devo dire che i posti mi sono piaciuti parecchio...
Martina ci ha sempre detto che questi luoghi sono "la Svizzera" della Spagna ed in effetti, piu' che in un paese mediterraneo sembra di stare in Nord Europa.
Trasporti pubblici efficientissimi, pulizia e cura dell'ambiente maniacale, la "cosa pubblica" che funziona....bah... sembrano lontani anni luce dalla mediterraneita'di Barcellona ,ma anche della nostra Italia....
L'unico vero legame con l'altra Spagna e' dato dalla socialita' della gente, che vive tutte le manifestazioni della citta' e non tralascia alcuna occasione per incontrrasi e , spesso, per incontrarsi a spizzicare pintxose a bere birra in uno dei mille mila bar presenti in citta'...
E poi , la bellezza dell'oceano che ricorda piu' visioni Bretoni che spagnole , dove si incontrano centinaia di surfers europei
E poi ancora la meraviglia del Guggenheim Museum , un'opera mastodontica dell'architetto Frank Gehry che da solo vale l visita.
Senza dimenticare la vicinanza del Mar Cantabrico. Il luogo dove si pescano e si lavorano le migliori acciughe del mondo... e naturalmente un paio di latte me le sono portate a casa...
Insomma.... se qualcuno non sapesse dove andare per la prossima vacanza, questa e' sicuramente un'idea...

Provo a farvi vedere qualche foto...

segue elenco foto

segue elenco foto

Sicilia Occidentale
Un piccolo resoconto del nostro minitour tra Palermo e Marsala
Giusto qualche scatto per non tediarvi e per rendere omaggio a questa splendida terra.
Un grazie di cuore a Silvana che ci ha scarrozzati da mane a sera per Palermo..

Al castello di Pralormo, poco lontano da Torino, ogni anno si tiene questa manifestazione, Messer Tulipano appunto
Questi ex nobili in qualche modo devono pur sopravvivere così la Contessa Consolata di Pralormo ad un certo punto ha avuto l'idea di destinare parte della tenuta del castello a giardino botanico con tanti tulipani come protagonisti
Siamo andati ieri a deliziarci gli occhi















e anche qualche abito "alternativo" per rimanere in tema di cibo

bustine di te, fagioli, ceci, lenticchie



foglie di carciofo, nidi di pasta, orecchiette, farfalle



riso, fagioli, sfoglie di cipolla rossa



I tulipani hanno un loro fascino particolare, e da quando ho letto quanto scritto dal nostro professore Ettore sulla loro storia, li ammiro con ancor più interesse
Peccato che la loro fioritura sia così, breve

Quache immagine relativa al mio ultimo tour in questa stupenda terra. Quest'anno abbiamo rifatto in maniera un poco piu' approfondita la parte occidentale da San Vito lo Capo fino a Mazara.
Terra densa di storia , di impronte e di testimonianze lasciate dalle varie dominazioni che si sono susseguite nei secoli . Terra di personaggi grandi ed indimenticabili ma anche , piu' semplicemente, di persone affabili e disponibili come non se ne possono trovare alle mie latitudini. E tutto questo mi porta a pensare che non sara' certo l'ultima mia visita in terra sicula e che gia' da ora posso cominciare a pensare all'organizzazione del prossimo tour.
p.s Mi sembrava che ci fosse in giro un 3ad sui viaggi ma non lo trovo. Semmai le moderatrici spostino ad hoc

Sono reduce da 4 stupendi giorni passati a Napoli.
C'ero stato diversi anni fa, solo di passaggio, giusto per imbarcarmi per le Eolie. E da allora ci era rimasta la voglia di approfondire la conoscenza di questa poliedrica capitale del Sud.
4 giorni intensissimi passati sull'asse di Spaccanapoli che ci hanno dato la possibilita' di essere sempre a pochi passi da tutte le cose belle che questa citta' offre. Abbiamo pernottato in un B&B vicino a San Gregorio Armeno che in questo periodo e' il cuore pulsante del Natale in arrivo. Abbiamo assaporato tutto quello che la Napoli dei quartieri piu' popolari aveva da offrirci. Odori di cibo sempre e ovunque, andirivieni continuo di motorette , cantanti estemporanei che si esibiscono dal balcone di casa ,artisti di strada, concerti di trii, quartetti, sestetti....jazz e musica napoletana ascoltati a 20 metri l'uno dall'altra e la moltitudine di venditori seriali che hanno cercato di propinarmi di tutto. Dalle calze agli accendini fino agli immancabili amuleti portafortuna. Il traffico che mi ha fatto letteralmente impazzire nell'unica occasione in cui ho deciso di guidare fino a Pompei...Un delirio che solo chi li' ci abita probabilmente riesce ad interpretare. Insomma ce la siamo gustata tutta o quasi... sta citta' con i suoi abitanti unici e simpaticissimi, e ci siamo ripromessi di ritornarci a vedere quello che non siamo riusciti a farci stare in questi 4 giorni.
Intanto, credo di aver preso almeno un paio di chiletti. Ogni angolo di strada offriva qualcosa. Dalle immancabili sfogliatelle e baba', ai vari "cuoppetielli " di cose fritte. La pizza che e' proposta ovunque e che in effetti e' molto buona. Siamo riusciti persino a mangiarne una da Sorbillo il cui negozio e' preso d'assalto gia' a partire dalle 11 del mattino da centinaia di turisti che vogliono provare le specialita'.
Ho mangiato una "pasta patate e provola" buonissima , cosi' come del baccala' cotto alla perfezione, alici fritte buonissime che qui a Milano ce le sogniamo. e poi un sacco di verdure fantastiche. Dai friarielli ai figgitelli , dalle melanzane alla parmigiana, alle zucchine in scapece . Carciofi gia' buonissimi cotti con olive e capperi e poi mozzarelle enormi e strabuone. L'unico cruccio ( e qui la Napoletana n. 1 del Forum "Rosanna" mi deve aiutare ) e' quello di non essere riuscito ad assaggiare il "soffritto" . Ogni volta che passavo da Via dei Tribunali, guardavo languidamente quelle vaschette piene di questo misterioso "soffritto" proposte da un paio di macellai della zona, sperando di poterlo trovare nelle trattorie in cui abbiamo cenato, ma senza successo. Peraltro, essendo in aereo e col solo bagaglio a mano, non ho avuto nemmeno la possibilita' di portarmene via un avaschetta. E mi e' rimasta la voglia.
Se Rosanna avra' modo di leggere potrebbe magari pensare di cucinarlo per noi e mostrarci come usarlo....
Lo spero tanto
Chiedo scusa della prolissita' e invito davvero tutte/i quante , se non conoscete Napoli , a farci un giro...

Senza ovviamente nulla togliere a tutte le altre regioni del nostro bel paese,
che sono una più bella dell'altra
Ma la Sicilia ha proprio tutto tutto

Partendo da lei, la montagna Etna, forza della natura



La bella Noto



La elegante e potente Siracusa


ma qui una nota negativa, non siamo riusciti a vedere il teatro greco, le latomie l'orecchio di Dionisio
perchè l'8 dicembre, giorno festivo, il sito era CHIUSO!

Taormina, bellissima


e banchetto molto attraente


Le Gole dell'Alcantara, posto magico!



E dopo tutto questo, il rientro a casa, così