Pan per focaccia

guardando per la foto di meb, ho trovato tra questi vecchi prodotti, molto spartani, questa qui...
sono segnati come krapfen, ma sono diverse da quelle di adriano.
Secondo voi cosa possono essere?
perche' rivedendole, non ricordo affatto come sono fatte, ma ricordo il sapore e vorrei rifarle

Secondo voi cosa possono essere?
perche' rivedendole, non ricordo affatto come sono fatte, ma ricordo il sapore e vorrei rifarle

tipo pasta brioche fritta

Rossella ha scritto:

Secondo voi cosa possono essere?
perche' rivedendole, non ricordo affatto come sono fatte, ma ricordo il sapore e vorrei rifarle

tipo pasta brioche fritta

l'idea infatti e' quella
cioe' solo io posso ricordarmi il sapore e non cosa ho mangiato e cucinato io per giunta!!!

Non riesco a rendermi bene conto delle dimensioni, ma potrebbero essere castagnole?

Roby ha scritto:Non riesco a rendermi bene conto delle dimensioni, ma potrebbero essere castagnole?

erano palline piccole si' e se ho capito quali sono le castagnole (si fanno per carnevale no?),potrebbero esserlo,perche' erano i primi di febbraio

Anche a me sembrano catagnole,di quelle fatte con una pasta simile a quella degli struffoli,ma con una maggiore quantità di burro.

la cosa piu' semplice sarebbe ricostruire da dove possa aver preso quella ricetta, ma non ho proprio idea...
sull'archivio di picasa ho scritto krapfen, ma e' evidente che non lo sono....
assomigliavano come pasta alle ciambelle palermitane, questo lo ricordo molto bene