Pan per focaccia

semplice frolla:

500 gr farina
250 gr burro
250 gr zucchero semolato
2 uova intere+ 1 tuorlo
fialetta vaniglia
mescolare burro e zucchero poi aggiungere uno alla volta le uova, poi l'aroma e per ultima la farina.
Lasciare riposare in frigo per mezzora almeno prima di stendere.
Cottura a 170°C forno ventilato per 10 min

poi ho spolverato con zucchero a velo i "biscotti bucati" e spalmato i "sotto" con:
cioccolato fondente (fuso a microonde)
marmellata casalinga di fichi
marmellata di castagne


questi sono per casa.. lunedì inizierò le "Grandi Manovre" per quelli che regalerò


dimenticavo con questa produzione ho rinnovato i 3 stampini comprati on line qui alla Plurimix

grandi manovre? mi fa piacere essere in buona compagnia! anch'io prevedo di infarinarmi fin sopra i capelli per fare qualche pensierino... non c'è nulla di più soddisfacente (per me) che regalare qualcosa fatto con le proprie mani

Belli!
I biscotti farciti alla marmellata sono i miei preferiti, se me ne regalassero (chissa' perche' nessuno lo fa mai) li mangerei tutti in una mandata.
Io quest'anno regalo poche cose mangerecce, solo gelatine di frutta, torroncini al cioccolato e panettoni.
Il resto, me lo magno.

Luvi belli no!, bellisime!!!, brava!!!

qui non c'è grande merito se non degli stampini..

Fantastico Luisa che bella produzione!!

luvi, che belli! Beati i tuoi amici che li ricevono

non sono per gli amici...sono per NOI! la produzione natalizia la inizio lunedì e già in casa stanno protestando perchè QUELLI non li potranno toccare, pena la morte!

ciao, ma come fai a non cospargere i buchetti di zuchero a velo?

elvira ha scritto:ciao, ma come fai a non cospargere i buchetti di zuchero a velo?

spolvero i mezzi biscotti bucati prima, da soli.

poi prendo le metà intere e le spalmo e poi unisco.

Io quando devo cospargere lo zucchero prima li accoppio e poimetto un pezzettino di carta al posto del buco e cospargo, sono un pochino cialtroncella Luvi, quando ho provato a cospargere prima e accoppiare dopo si vedevano sempre le impronte delle mie ditina...
Brava proprio bellini

li ho fatti !! buoni buoni, croccantini
(devono essere così, vero? ) e li ho farciti con nutella fatta ammorbidire a bagnomaria. Ai bambini sono piaciuti molto. Io ho notato una cosa quando ne ho assaggiato uno "single": mi sembrava che ci mancasse sale, è possibile? o il gusto deve essere questo?
Comunque è la prima volta che faccio dei biscotti e sono troppo contenta
Grazie mille

sono croccantini appena fatti ma se riesci a non mangiarli tutti diventano nei giorni se conservati in porta biscotti friabili...
con lo stesso impasto puoi fare le basi per la frolla delle crostate

Grazie Luvi per la riceta, guarda quí:

http://todocaserito2.blogspot.com/2008_ ... chive.html

..che bello anche lo stampo multiplo!

che belli, già copiata la ricetta MA ............sono a dieta

Questa è una delle cose per le quali rimpiango di non avere un forno da 90, le volte che li faccio sono almeno 3 o 4 infornate.
A te il sale proprio non ti garba, eh?

Adriano, parli con me?.. sale? io seguo le ricette così come sono.. e anche io faccio diverse infornate.. forno piccolo anche il mio nella cucina in muratura..

oggi ho usato la frolla base per fare dei biscotti ricoperti di cioccolato, che qui ad abbiategrasso, in panificio, hanno osato farmi pagare ben 29 euro al kg!!!!!

e non aggiungo altro perche' ancora sono incavolata