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Ciambelline di Francesca Bisignano

MessaggioInviato: 28 nov 2006, 13:16
da M.Giovanna
Per sfruttare i recenti acquisti Lidl, e giustificare la presenza di tutte 'ste caccavelle in cucina (e non solo), mi tocca almeno produrre spesso

Oggi ho provato le ciambelline tipo mister-day, e devo dire che l'esperimento è riuscito davvero bene!

Dopo aver riempito 12 stampini, mi è avanzato dell'impasto, a cui ho aggiunto gocce di cioccolato, e che ho poi messo nella placca da mini plum-cakes. Ne sono usciti tre.



Ingredienti:
150 g farina
150 g fecola di patate
150 g burro molto morbido
150 g zucchero
4 uova
1 bustina lievito
1 pizzico di sale
scorza grattugiata di un limone (mi tocca, ho fatto arrivare la microplane dagli USA, ora devo mettere limone ovunque)

Montare molto bene le uova con lo zucchero, unire il burro e montare ancora un po'. Aggiungere gli altri ingredienti con delicatezza.
Versare negli stampi imburrati e cuocere a 170° per 15 minuti circa (sono piccole).
Spolverizzare con zucchero a velo.
_________________
francesca bisignano
lonato bs

MessaggioInviato: 6 ott 2007, 21:39
da Rossella
luvi queste sono per te :P

MessaggioInviato: 6 ott 2007, 22:39
da luvi
:D ecco cosa mi sono dimenticata di comperare all'ultimo giro di caccavelle.. gli stampini da ciaabelle ..piccole! :D

MessaggioInviato: 6 ott 2007, 22:41
da luvi
:D poi mi sa che una ricetta davvero simile l'avevo già fatta e me l'avevi passata tu, Rossella.
Guarda qui

MessaggioInviato: 6 ott 2007, 23:08
da francesca
Vi metto anche la foto, va', me le avete fatte tornare in mente, le farò in settimana :wink:

Immagine

MessaggioInviato: 7 ott 2007, 8:51
da Rossella
francesca ha scritto:Vi metto anche la foto, va', me le avete fatte tornare in mente, le farò in settimana :wink:

splendidi Francesca *OK*
luvi questi ti tocca provarli però, :wink:

MessaggioInviato: 7 ott 2007, 9:30
da luvi
:D si si.. appena ho degli stampi più piccoli... quelli di ora sono.."matrimoniali" :wink: :D :D

MessaggioInviato: 7 ott 2007, 9:34
da M.Giovanna
Grazie per aver tirato sù questa ricetta, l'avevo postata io ma non ricordavo di averla in archivio, avevo fatta quella linkata da Luvi ma non mi è piaciuta, ora proverò questa :D

MessaggioInviato: 8 ott 2007, 9:55
da BarbaraF
Che belli Francesca! Ma che dimensioni hanno le formine? Li vorrei proprio fare: sono formine singole o è una teglia con più forme? Mi sembra di averli visti di silicone.

Grazie,
Barbara

MessaggioInviato: 8 ott 2007, 11:33
da francesca
BarbaraF ha scritto:Che belli Francesca! Ma che dimensioni hanno le formine? Li vorrei proprio fare: sono formine singole o è una teglia con più forme? Mi sembra di averli visti di silicone.

Grazie,
Barbara


Le mie sono placchette da 6 formine, prese al lidl. Purtroppo ne ho solo due, se mi ricapita ne prendo ancora un paio, perchè con le dosi di una torta 12 sono poche, avanza impasto. E poi sono impilabili, lo spazio che occupano è poco davvero! Le ciambelline hanno un diametro di cm 7 :wink:

MessaggioInviato: 8 ott 2007, 12:48
da raffaella
Montare molto bene le uova con lo zucchero


:? ... ma quanto zucchero? 150g?
ciao e grazie

MessaggioInviato: 8 ott 2007, 13:02
da francesca
raffaella ha scritto:
Montare molto bene le uova con lo zucchero


:? ... ma quanto zucchero? 150g?
ciao e grazie

Sì, forse nel copincolla è scappato :wink:

MessaggioInviato: 9 ott 2007, 6:49
da Eledigi
Maro', buone!
Devo farle a mio fratello, che adora quelle Mr Day...Queste saranno mille volte meglio.

Re: Ciambelline di Francesca Bisignano

MessaggioInviato: 2 feb 2008, 23:07
da PierCarla
Con questa ricetta farò la torta da portare all'asilo per il mio nipotino che domani compie 3 anni. Non si possono portare torte eleborate e questa mi sembra perfetta. La spalmerò solo con un po' di ganache con il cioccolato bianco tanto per far aderire le cialdine di Topolino altrimenti è veramente un po' triste.
Che ci posso fare se mia sorella non sa cucinare e tanto meno fare dolci? :evil:
Poi vi metterò la foto, promesso.
p.s. ho modificato la ricetta aggiungendo lo zucchero che si era perso nel copia incolla. :wink:

Re:

MessaggioInviato: 26 mar 2014, 13:44
da imercola
luvi ha scritto::D poi mi sa che una ricetta davvero simile l'avevo già fatta e me l'avevi passata tu, Rossella.
Guarda qui


questo link non funziona :wink:

Re: Re:

MessaggioInviato: 26 mar 2014, 14:02
da Rossella
imercola ha scritto:
luvi ha scritto::D poi mi sa che una ricetta davvero simile l'avevo già fatta e me l'avevi passata tu, Rossella.
Guarda qui


questo link non funziona :wink:

Grazie Irma, dovrebbero essere queste QUI :D