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Biscottini

MessaggioInviato: 19 mar 2007, 13:52
da ila
In queste settimane torinesi ho fatto un po'di cose che posterò via via, questi sono dei biscotti buoni e semplici, la foto non é bellissima perché la nostra digitale é un po'vecchia e onestamente non sono proprio bellissimi ma...a noi sono piaciuti...

Immagine

Adesso però devo correre a prendere il mio fratello, se vi interessa (nonostante la foto) dopo posto la ricetta...ciao :wink:

Re: Biscottini

MessaggioInviato: 19 mar 2007, 14:05
da Rossella
ila ha scritto:In queste settimane torinesi ho fatto un po'di cose che posterò via via, questi sono dei biscotti buoni e semplici, la foto non é bellissima perché la nostra digitale é un po'vecchia e onestamente non sono proprio bellissimi ma...a noi sono piaciuti...

Immagine

Adesso però devo correre a prendere il mio fratello, se vi interessa (nonostante la foto) dopo posto la ricetta...ciao :wink:

dai metti la ricetta :wink:

MessaggioInviato: 19 mar 2007, 14:20
da ila
Eccomi...sono ancora col giacchetto...allora la ricetta originale é stata stravolta quindi vi do la mia anche perché l'altra é stata cestinata...

200 gr di burro
100 gr di zucchero (dipende se vi piacciono piú o meno dolci)
1 uovo
farina di nocciole (circa 30 gr ma anche questa vado a occhio oppure metto nocciole tritate...)
300 gr di farina


Ho messo dentro il robot il burro con lo zucchero ho lavorato (anzi ha lavorato lui), poi l'uovo le noccole tritate la farina e se l'impasto é un pochino troppo consistente metto un pochino di latte.
Quelli chiari che vedete nella foto sono questi senza aggiunte, per gli altri l'impasto é lo stesso ma li "rotolo" nei flakes (quelli dolci cosí nel forno si glassano...)
:wink: