Pagina 2 di 2

Re: Testa di Turco di Castelbuono

MessaggioInviato: 26 apr 2017, 10:14
da anavlis
Oggi pomeriggio la preparo con le bambine ^baby^ ^baby^

Re: Testa di Turco di Castelbuono

MessaggioInviato: 26 apr 2017, 12:07
da susyvil
Mi piace e mi incuriosisce tantissimo!!
Grazie, Silvana, con te c'è sempre da imparare!! *smk*

Re: Testa di Turco di Castelbuono

MessaggioInviato: 26 apr 2017, 12:59
da misskelly
^rodrigo^ :-P o :p: :-P o :p: x chi la rifarà.....mettete le foto dello sfoglio prima e dopo la cottura? *grazie*

ho trovato queste foto nel web...Silvana confermi?

Re: Testa di Turco di Castelbuono

MessaggioInviato: 26 apr 2017, 17:38
da anavlis
Confermo!

Re: Testa di Turco di Castelbuono

MessaggioInviato: 2 mag 2017, 9:19
da anavlis
Ho corretto la ricetta, dopo averla preparata più volte. Le dosi adesso sono più corrette :wink:

Re: Testa di Turco di Castelbuono

MessaggioInviato: 12 ago 2017, 18:12
da Gaudia
Silvana ecco la ricetta di Santi Palazzolo della Testa di Turco
IMG_3217.JPG

IMG_3215.JPG

Re: Testa di Turco di Castelbuono

MessaggioInviato: 12 ago 2017, 18:17
da Gaudia
Per la pasta sfoglia:
Uova intere gr. 50
Farina e 180 gr. 130
Strutto per friggere

Per la crema di latte di capra:
Latte fresco di capra 1 lt
Fecola di patate gr. 80
Zucchero gr. 250
Scorza di 1 limone verde
Bacca di cannella