Pan per focaccia

L'ho fatta un paio di giorni fa, in preda a un attacco furioso di emicrania.
servono: 3 grossi wurstel
insalatina fresca
formaggio dolce, tipo bel paese, in ogni caso poco stagionato
verdurine varie anche in barattolo

Ho sbollentato i wurstel in acqua calda, dopo averli tolti dalla confezione di plastica.
Li ho scolati e tagliati a rondelle.
Li ho disposti in un ampio piatto di portata, e ci ho messo il formaggo tagliato a liste grosse
ci ho messo le fraschette di insalata e un barattolino di verdure della bonduelle.
Il papy ha poi condito con olio e pochissimo sale.
Se lo sono spazzolato in due (marito e figlia).

Io quella sera non avevo davvero fantasia di cibo, ma sembra abbiano gradito.

cipina ha scritto:L'ho fatta un paio di giorni fa, in preda a un attacco furioso di emicrania.
servono: 3 grossi wurstel
insalatina fresca
formaggio dolce, tipo bel paese, in ogni caso poco stagionato
verdurine varie anche in barattolo

Ho sbollentato i wurstel in acqua calda, dopo averli tolti dalla confezione di plastica.
Li ho scolati e tagliati a rondelle.
Li ho disposti in un ampio piatto di portata, e ci ho messo il formaggo tagliato a liste grosse
ci ho messo le fraschette di insalata e un barattolino di verdure della bonduelle.
Il papy ha poi condito con olio e pochissimo sale.
Se lo sono spazzolato in due (marito e figlia).

Io quella sera non avevo davvero fantasia di cibo, ma sembra abbiano gradito.

Ma l'emicrania ti è passata?



T.

Almeno Ty mi fosse passata!
Domenica, lunedì e martedì sono stata in balìa dell'emicrania. Mercoledì m'ha graziato, e oggi ce l'ho di nuovo. Questo giro sta picchiando forte.

cipina ha scritto:Almeno Ty mi fosse passata!
Domenica, lunedì e martedì sono stata in balìa dell'emicrania. Mercoledì m'ha graziato, e oggi ce l'ho di nuovo. Questo giro sta picchiando forte.

Mi spiace Cipì...

T.

Col caldo poi è un piacere....

Grazie per l' insalata Cipina e... forza anche io soffro di mal di testa atroci, sembra dovuti ad intolleranze alimentari...solo che l'appuntamento per l'esame me l'hanno dato tra un mese...
Nel frattempo farò la tua insalata mal di testa o no devo pur nutrirmi...

Il mio è su base ormonale...Conto i gli anni che mi separano dalla menopausa...Sono stata bene solo dal quarto/quinto mese di gravidanza in avanti, poi tutto è ripreso.
Tenuto conto che ho solo 37 anni, credo di averne ancora per una quindicina d'anni.

Però appunto bisogna pur mangiare.

Questa sera, bistecca e patatine, sono patatine lesse avanzate da ieri, che farò saltare in padella, e insalata di fagiolini con pomodori. In quest'ultima ci sta benissimo una mozzarella, di quelle furbe.

Stavo pensando a un dolce, ma sono a corto di idee, magari un dolce al cucchiaio con latte, latte di cocco e gelatina, passato poi in frigo a rassodare, una specie di budino...non so!