Pan per focaccia

Brava Silvana! Un bacetto alla piccola

icomplimenti Silvana, donna Sicula DOC

Grazie ragazze La gelatina di gelsi l'ho data alla fine, per pulire la bocca, e pensavo di avere sbagliato e che farebbe rimasta. Il primo che l'ha assaggiata mugulava di piacere e tutti si sono buttati sui bicchierini con diversi bis

Che sei brava già lo sapevo ma questo buffet è stato realizzato in modo superlativo
Matilde, di sicuro, è bellissima! Come la mamma e la nonna.

Che fantastico buffet Silvana!!! Che fortuna per Matilde avere una nonna come te!!!
Bellissimi i cornetti... ..... e la gelatina di gelsi?wowww!!!
diana

Silvana,meraviglioso !!!!

Ho fatto tutto con infinito amore ma con pochissimo tempo a disposizione, preparando qualche base giorni prima. Desideravo fare qualcosa di mio per la mia nipotina e sono contenta che mi sia riuscito
Adesso non vedo l'ora di metterla sotto ad impastare!!!!

anavlis ha scritto:Ho fatto tutto con infinito amore ma con pochissimo tempo a disposizione, preparando qualche base giorni prima. Desideravo fare qualcosa di mio per la mia nipotina e sono contenta che mi sia riuscito
Adesso non vedo l'ora di metterla sotto ad impastare!!!!

Complimenti Silvana hai fatto proprio un bel lavoro

Sono soddisfatta, anche perchè le preparazioni sono piaciute Grazie ragazze

É un post un po' incasinato, ma i cornetti di panbriosce di Elena sono fantastici! Fatti più volte, anche surgelati, la riuscita è assicurata.

Sempre per Dida!

Porto su

Me lo ricordavo questo fantastico buffet fatto a suo tempo da Lydia e company, fantastico
E anche il tuo Silvana era fantastico.
Peccato siano sparite tutte le foto e anche tanti post.
Riesci per caso a recuperare qualche foto?

Purtroppo non le ho più! Il mio ex computer quando è morto le ha portate con se!
Ho rifatto per il compleanno di Federica, i bastoncini di pollo con la sua salsa di accompagnamento.

Che peccato, non ho mai potuto ammirare queste foto mi piacerebbe molto fare i cornetti di pasta brioche ma anche i bastoncini di pollo ... Silvana, che tipo di salsa è quella di accompagnamento?

due bellissimi buffet ! Forse Mariella ha qualche foto, glielo chiedo . Le foto di Silvana kaput

TeresaV ha scritto:Che peccato, non ho mai potuto ammirare queste foto mi piacerebbe molto fare i cornetti di pasta brioche ma anche i bastoncini di pollo ... Silvana, che tipo di salsa è quella di accompagnamento?

Come sapore ricorda il ketchup ma meno densa.
La foto l'ha fatta un'amica di Federica (io non ci avevo pensato!)



Bastoncini di pollo
BASTONCINI DI POLLO AL SESAMO CON SALSA AGRODOLCE di Giovanna Esposito

Far marinare in frigo per circa 12 ore 4 petti di pollo tagliati a striscioline sottili e lunghe con 2 cucchiai di yogurt
e 2 cucchiaini di curry, più qualche goccia di succo di limone.
Impanarli poi in una miscela di 100 g di corn flakes sbriciolati, 40 g di semi di sesamo, 40 g di parmigiano.
Disporli su una placca rivestita di carta forno, senza sovrapporli, spruzzarli con poche gocce d'olio e infornarli per 25 minuti a 180-200°, fino a doratura.
Per la salsa,
amalgamare 1 cucchiaio di maizena con 125 ml di aceto bianco, in un pentolino,
aggiungendo 250 ml d’acqua, 125 g di zucchero, 60 ml di passata di pomodoro
e 1 cucchiaino di brodo granulare di pollo.
Portare a ebollizione e cuocerla a fuoco medio finché non si addensa.
Servire il pollo con la salsa a parte, in una scodella.

Ma sono meravigliosi questi bastoncini! Silvana sei sempre bravissima
Li hai cotto al forno come da ricetta? Grazie per le info

TeresaV ha scritto:Ma sono meravigliosi questi bastoncini! Silvana sei sempre bravissima
Li hai cotto al forno come da ricetta? Grazie per le info

Si, cotti al forno.

Belli, grazie per la foto.
Ho aggiunto ricetta al seguito così è più comodo.

Li avevo fatti anch'io anni fa per una festa dei ragazzi ed erano piaciuti molto.