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Spiedino a sorpresa

MessaggioInviato: 23 apr 2007, 12:29
da Macario
Semplici e buoni

Si tratta di fare delle polpettine con il sistema che preferite, poi tagliate del pancarrè a tondini (trucco simpatico, prendete un tappo di acqua minerale e adoperatelo come coppapasta e tagliate i dischetti di pancarrè), prendete un formaggio morbido tipo galbanino e fatene tanti dischetti come il pancarrè
Adesso combinate gli spiedini: pancarrè - polpettina -formaggio - pancarrè, completate la lungezza dello spiedino
passate nell'uovo sbattuto e nel pangrattato e friggete in abbondante olio

Se mi dite come fare per aggiungere una foto la posto

Saluti Macario :D

Grazie della cortesia Rossella

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