Pan per focaccia

Sabato scorso mio marito ha fatto questo piatto,
semplicemente pomodori tagliati in due, aglio, prezzemolo, sale e pepe, e un po' di olio di oliva d'Italia... e in forno





ma forse..... non è una ricetta per il forum ??? allora non esitate a cancellarla ??

Invece Jane mi dà l'idea che sia gustosa, la proverò sicuramente; complimenti a tuo marito

invece e' una bella idea.
Ti vorrei chiedere in forno a quanto e per quanto piu' o meno?
si e' seccata?
l'ultima volta che ho fatto la coscia di tacchino al forno, ho cotto a bassa temperatura molto lentamente ed e' rimasto perfettamente morbido, quasi si scioglieva in bocca.

Grazie, Gaudia, e Cinzia, mio marito è contento dei complimenti. Spesso fa la cucina inventando sempre semplicemente come dice. (I verduri vanno direttamente del orto nel piatto e al forno si occupa di tutto )
io, che faccio ??? sono con voi a leggervi ed a imparare l'italiano (faccio la risposta perché sono quasi sicura di avere la domanda ma anche faccio il pane e il dolce...

cinzia cipri' ha scritto:invece e' una bella idea.
Ti vorrei chiedere in forno a quanto e per quanto piu' o meno?
si e' seccata?

Cinzia, la coscia è rimasta morbida e come dici... si scioglieva in bocca e i pomodori... con il sugo della carne erano... un delizio...
al forno un'ora circa, a 250 ° 10 minuti, poi a 200° (sorveglio!!!!!)

jane ha scritto:Grazie, Gaudia, e Cinzia, mio marito è contento dei complimenti. Spesso fa la cucina inventando sempre semplicemente come dice. (I verduri vanno direttamente del orto nel piatto e al forno si occupa di tutto )
io, che faccio ??? sono con voi a leggervi ed a imparare l'italiano (faccio la risposta perché sono quasi sicura di avere la domanda ma anche faccio il pane e il dolce...

sei fantastica donna!!!!

Un piatto semplice e sicuramente gustoso Bravo Jacques e brava anche Jane

Hai usato il forno ventilato?

Clara ha scritto:Hai usato il forno ventilato?

all'inizio era un forno ventilato (da noi si dice "à chaleur tournante... è la stessa cosa ???) ma adesso è vecchio, dovrei cambiarlo ma va ancora bene...