Pan per focaccia

interessante lavorazione...

[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=yAzMUKn0ids[/youtube]

è un video un pò datato, che trovo sempre interessante, non è qualcuno cosce la lingua in cui parlano, avrei bisogno di piccola traduzione :roll:

vorrei provarli ;-))

Chissa' che lingua é?
Io ho sempre avuto voglia di fare ma non ho mai provato i panini cotti al vapore cinesi, li fanno anche farciti, semper cotti al vapore, li ho mangiati anche in Tibet!!
Come lavorazione per un'esperta come te Rossella non dovrebbero esserci problemi di lievitazione, se solo si sapesse che tipo di farina é!! :lol:

Non credo che sia cinese... forse é giapponese...

Non chiedetemi come faccio a distinguerle... ma... :|?

sarà per colpa di tutte le sigle in lingua originale dei cartoni giapponesi che mi son comprata in tutti questi anni? :|?

Tanith ha scritto:Non credo che sia cinese... forse é giapponese...

Non chiedetemi come faccio a distinguerle... ma... sarà per colpa di tutte le sigle in lingua originale dei cartoni giapponesi che mi son comprata in tutti questi anni?

cinese o giapponese cosa vuoi che cambi, incomprensibile è :lol: