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potreste darmi un aiuto con gli stampi?

MessaggioInviato: 12 dic 2006, 11:50
da mabruni
tempo fa ho acquistato degli stampi da panettone ma non ricordo piu' per che quantita' di impasto vanno :sono alti 13cm con un diametro di 17.Potreste aiutarmi per favore ciao e grazie

MessaggioInviato: 12 dic 2006, 13:31
da Ospite

MessaggioInviato: 12 dic 2006, 13:56
da Rossella

MessaggioInviato: 12 dic 2006, 14:18
da mabruni
grazie molte!

MessaggioInviato: 21 dic 2006, 21:04
da benedetta lugli
Ho lo stesso problema, ho guardato i siti che avete consigliato ma non ho capito nulla, mi potreste aiutare perfavore?
I miei stampi hanno un diametro di cm 20 ed un altezza di cm 14, quanto impasto ci metto, considerando il 20% in più?
Vorrei provare a fare il panettone di Adriano. Grazie

MessaggioInviato: 21 dic 2006, 21:11
da Rossella
detta ha scritto:Ho lo stesso problema, ho guardato i siti che avete consigliato ma non ho capito nulla, mi potreste aiutare perfavore?
I miei stampi hanno un diametro di cm 20 ed un altezza di cm 14, quanto impasto ci metto, considerando il 20% in più?
Vorrei provare a fare il panettone di Adriano. Grazie


Non so a quanto corrispondano i tuoi pirottini misurati in cm.se fossero da un un kilo ad esempio, dovresti mettere 1, 2 kg d'impasto, che poi sarebbe il 20% in più.