Il forum di cucina: Tradizione e fantasia
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Inviato: 19 set 2015, 10:16Inviato: 19 set 2015, 11:03nicodvb ha scritto:dove ho trovato ricette e tecniche interessanti:
http://www.chefsteps.com/activities/burger-buns
(guardate anche il resto del sito)
http://erikarecord.com/bakers-insight/brioche/
oltre alle ricette sono interessanti le formature.
Inviato: 19 set 2015, 14:24
Inviato: 20 set 2015, 6:05miky ha scritto:thank you
Vi vorrei far fare due risate con la traduzione in italiano....una frase per esempio......"il forno troppo primavera"
meno male che abbiamo intuito !
Inviato: 20 set 2015, 7:02nicodvb ha scritto:dove ho trovato ricette e tecniche interessanti:
http://www.chefsteps.com/activities/burger-buns
(guardate anche il resto del sito)
http://erikarecord.com/bakers-insight/brioche/
oltre alle ricette sono interessanti le formature.
