Pan per focaccia

Adriano mi consigliò di prendere il gancio ad uncino , con la punta in su e lo comprai a parte, non era in dotazione del Ken kmp05. Con quello a spirale secondo Adriano l'impasto viene spinto sul fondo e per il panettone non lo uso

rosanna ha scritto:Adriano mi consigliò di prendere il gancio ad uncino , con la punta in su e lo comprai a parte, non era in dotazione del Ken kmp05. Con quello a spirale secondo Adriano l'impasto viene spinto sul fondo e per il panettone non lo uso

Allora fate quello che vi dice adriano !!
Io mi chiamo fuori

Luciana_D ha scritto:

rosanna ha scritto:Adriano mi consigliò di prendere il gancio ad uncino , con la punta in su e lo comprai a parte, non era in dotazione del Ken kmp05. Con quello a spirale secondo Adriano l'impasto viene spinto sul fondo e per il panettone non lo uso

Allora fate quello che vi dice adriano !!
Io mi chiamo fuori

Il punto è ed è bene specificarlo, che Adriano si riferisce sempre e solo hai suoi impasti, compresa la sua pirlatura!

Rossella ha scritto:

Luciana_D ha scritto:

rosanna ha scritto:Adriano mi consigliò di prendere il gancio ad uncino , con la punta in su e lo comprai a parte, non era in dotazione del Ken kmp05. Con quello a spirale secondo Adriano l'impasto viene spinto sul fondo e per il panettone non lo uso

Allora fate quello che vi dice adriano !!
Io mi chiamo fuori

Il punto è ed è bene specificarlo, che Adriano si riferisce sempre e solo hai suoi impasti, compresa la sua pirlatura!

Rossella,gli impasti non sono DI Adriano ma panettoni,colombe e quant'altro.Le procedure sono sempre le stesse.
Una Simona Lauri (una straprofessionista del settore) che in una mia discussione aperta proprio sul tipo di macchina,ed avevo specificato in funzione di lievitati,mi consiglio' la spirale (chiaramente dopo la braccia tuffanti.
Stessa cosa Renato Bosco.Stesse considerazioni e consiglio.
Adesso,noi porelli possessori di piccole planetarie,cosa possiamo fare per avvicinarle un tantinello a una spirale seria?
Cambiare gancio.
Fine

Luciana_D ha scritto:

Rossella ha scritto:

Luciana_D ha scritto:

rosanna ha scritto:Adriano mi consigliò di prendere il gancio ad uncino , con la punta in su e lo comprai a parte, non era in dotazione del Ken kmp05. Con quello a spirale secondo Adriano l'impasto viene spinto sul fondo e per il panettone non lo uso

Allora fate quello che vi dice adriano !!
Io mi chiamo fuori

Il punto è ed è bene specificarlo, che Adriano si riferisce sempre e solo hai suoi impasti, compresa la sua pirlatura!

Rossella,gli impasti non sono DI Adriano ma panettoni,colombe e quant'altro.Le procedure sono sempre le stesse.
Una Simona Lauri (una straprofessionista del settore) che in una mia discussione aperta proprio sul tipo di macchina,ed avevo specificato in funzione di lievitati,mi consiglio' la spirale (chiaramente dopo la braccia tuffanti.
Stessa cosa Renato Bosco.Stesse considerazioni e consiglio.
Adesso,noi porelli possessori di piccole planetarie,cosa possiamo fare per avvicinarle un tantinello a una spirale seria?
Cambiare gancio.
Fine

Luciana, il mio intervento era rivolto esclusivamente all'intervento di Rosanna e alla sua citazione, non certo alla funzione dello stesso, mi auguro di avere chiarito al meglio, nessuna polemica per carità!

Neanche da parte mia nessuna polemica Ci mancherebbe.
Volevo solo allargare l'orizzonte delle info .

Luciana_D ha scritto:Neanche da parte mia nessuna polemica Ci mancherebbe.
Volevo solo allargare l'orizzonte delle info .

Che non fa mai male!