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[Rossella]

красивый дрожжевой пирог "Цветок"

[Rossella]

[Rossella]

L'angelica!

[Rossella]

Valga cheesecake





INGREDIENTI:

Per la pasta avrete bisogno di: 12 torte di formaggio

preimpasto

275 g di farina di frumento (ho cucinato con "Sokolniki")

1 cucchiaino di lievito istantaneo secco

150 g di acqua (mi è stato subito aggiunto 170 g di non cucinare per la prima volta e so che questa farina 150g sarà sufficiente)

secondo impasto

225 g di farina di frumento (ho cucinato con "Sokolniki")

75 g di ricotta (ho preso 9%)

8 g di sale

21 g di margarina o grassi del burro 82%

Zucchero 65g

50 g di acqua

Per il ripieno:

325 grammi di ricotta (9% utilizzato)

2 - 3 cucchiai di panna acida (se lo si desidera, a piacere qualsiasi grasso)

Un pizzico di sale

3 cucchiai di zucchero (possibile - cioè meno a piacere)

1 uovo (si può cucinare senza di esso)

2 cucchiai di farina

Continua QUI
Tradotto con google, quindi interpretate da voi!

[Rossella]

[Rossella]

Baguette Shaping with Ciril Hitz

[Rossella]

How to Braid: 3- 4- 5- 6- 7- 8- and 9-Strand Braids in The Bread

[Rossella]

[rosanna]

quanta grazia nel lavorare l'impasto , ....i lievitati sono troppo belli :-)

[Rossella]

Pirlatura panettone Morandin

[Rossella]

IL VIDEO della PIRLATURA spiegato da Adriano Continisio
La sua pirlatura vale per i suoi lievitati.

[Rossella]

Glassa per panettone, colomba e veneziana (la consistenza) di Adriano.

[Luciana_D]