Verza e patate

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Verza e patate

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La cena di ieri sera:


Sono semplicemente delle patare sbucciate e tagliate a pezzi che si mettono a lessare in acqua fredda salata: a dieci minuti dal bollo si aggiunge la verza e si fa cuocere il tutto.
Si scola e si ripassa in padella con aglio, olio e peperoncino.
A volte aggiungo dei pomodori cruschiche ammorbidisco a parte in un pentolino con olio caldo
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Gaudia
 
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Re: Verza e patate

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perfetta per me! GRAZIE CARA *smk*
silvana


L’ironia è una dichiarazione di dignità, un’affermazione della superiorità dell’uomo su ciò che gli capita. (Romain Gary)
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anavlis
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Re: Verza e patate

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anche per me grazie cara :D
Rosanna

L’uomo è viator, pellegrino o fuggiasco. Ogni cammino è infine verso una casa. E la casa, dove abito, è il luogo dove sono accolto e amato. Altrimenti fuggo e vado vagando. La casa di ognuno è chi lo ama. E chiunque ama è casa dell’amato. Il nostro camminare è sempre un «cercare» amore, unico luogo dove ci sentiamo di casa e possiamo riposare.
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Re: Verza e patate

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Piatto della Vigilia di Natale con peperone abbrustolito sulle braci o fiamma del fuoco..... : Love :
"Voglio un cibo educato. Un solo aggettivo, che non ha bisogno di tante parole di contorno. Così ci riprenderemo il diritto al cibo, e non il suo rovescio. Questo è quanto (basta)". ´
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Re: Verza e patate

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Donatella sapevo che era un piatto della cucina romanesca; lo fate anche in Abruzzo?
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Gaudia
 
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Re: Verza e patate

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Gaudia ha scritto:Donatella sapevo che era un piatto della cucina romanesca; lo fate anche in Abruzzo?


Guarda, mia madre credo non sia mai venuta a Roma, ma si fa. :D Ci sono cresciuta con questo piatto....e l´adoro. :-P o :p:
"Voglio un cibo educato. Un solo aggettivo, che non ha bisogno di tante parole di contorno. Così ci riprenderemo il diritto al cibo, e non il suo rovescio. Questo è quanto (basta)". ´
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Re: Verza e patate

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Grazie Gaudia, veloce e gustoso!
: Thumbup : *smk*
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Lo scambio è sempre produttivo e ci piacerebbe che fosse reciproco, trovo sia giusto riconoscere il lavoro di chi si impegna in un progetto. Metti anche tu il nostro logo sul tuo blog, lo troverai nella stanza dedicata alle presentazioni QUI
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Rossella
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Re: Verza e patate

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Donna ha scritto:
Gaudia ha scritto:Donatella sapevo che era un piatto della cucina romanesca; lo fate anche in Abruzzo?


Guarda, mia madre credo non sia mai venuta a Roma, ma si fa. :D Ci sono cresciuta con questo piatto....e l´adoro. :-P o :p:



forse qualche avo della tua mamma sarà venuto a Roma . :lol:


Ciao alla coniglietta. *smk* Sono impegnata con tre babà , due per domani per gli amici di Sandra ed uno da vendere all'asta domenica per beneficenza. Spero di farcela in tempo
Rosanna

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Re: Verza e patate

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20170113_205022.jpg
....e poi ti capita che hai tutto e non hai idee al volo per contorno cena :=:!
Grazie Gaudia *smk*
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Re: Verza e patate

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Cavolo (verza)!! Ho tutto anch'io : Chessygrin :
Verza dell'orto , e la ricetta mi piace molto :D : Thumbup :
Grazie Gaudia, sarà il contorno di domani *smk*
clara
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Re: Verza e patate

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buonissima . Apprezzo molto i piatti semplici :D :-P o :p:
Rosanna

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Re: Verza e patate

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Che soddisfazione che mi avete dato: grazie :=:!
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Re: Verza e patate

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Gaudia ha scritto:Che soddisfazione che mi avete dato: grazie :=:!

Siamo noi che ringraziamo te Gaudia, e siamo felici del tuo ritorno :D

Ecco la mia, la verza del mio orto è più chiaretta e quindi il risultato è un po' monocromo, ho aggiunto
anche pomodori sott'olio.
Buon contorno, semplice e gustoso

verza e patate.JPG
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Re: Verza e patate

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Mi avete dato una bella Idea per la verza che aspetta nel frigo veramente semplice e veloce Grazie Gaudia *smk*
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Re: Verza e patate

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Grazie :fiori:
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Re: Verza e patate

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20170115_130108.jpg
appena fatta Gaudia *smk*
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