da Runner » 16 lug 2007, 6:57Molto fresca e semplice...
500g di spinaci freschi
150 g di yogurt greco
20 g di purè di patate in fiocchi
50-100g di latte
Bollire gli spinaci nella loro acqua e scolarli senza strizzarli.
Passarli al passaverdure.
Unire alla vellutata così ottenuta 150 g di yougurt greco, 20 g di purè e 50-100g di latte.
Salare, pepare e amalgamare molto bene.
Fare raffredare e mangiare freddo.
Runner
solo un piccolo appunto.. la foto in questo caso.. non rende giustizia al piatto...
:D:D