Vecchi "dadi" per brodo, chi se li ricorda?

[Dida]

Mettendo la ricetta di ris ed erborin mi è tornato alla mente che quando io ero bambina o ragazza si usavano vari insaporitori per fare il brodo.
Uno era l'estratto di carne, contenuto in un bel vasetto di ceramica. Il più famoso era il Liebig, ne ho ancora un vasetto. La mia nonna materna ci condiva anche il riso lessato.
Un altro era il Vegedor, a base vegetale, che a me piaceva da matto spalmato su una fetta di pane ricoperta di burro. Ma era normalmente adoperato per fare il brodo vegetale.
C'era poi un prodotto svizzero, che lo zio di mio papà ci portava spesso, a base anch'esso di estratto di carne o di verdure.
E poi sono arrivati i dadi.

[miao]

Il liebig lo ricordo
Quello vegetale no! Sono anch io di quei tempi e il brodo era saporito
Poi i dadi hanno preso il posto !
Me lo ricordo bello scuro scuro

[Clara]

I vasetti di liebig li ho usati anch'io e mi pare ci siano ancora sugli scaffali
anche adesso insieme ai vari dadi.

Non ho mai approfondito quale sia la differenza tra quell'estratto e i normali dadi,
forse i dadi sono semplicemente più disidradati e asciutti?

[Marghe]

Certo che mi ricordo...sono vecchietta anch'io.
Mi piacerebbe prepararli con le verdure o di carne. Ci sono delle ricette ?