

2 uova da lavorare con
6 cucchiai di zucchero
aggiungere 6 cucchiai di latte + 6 cucchiai di olio di semi o Evo se non troppo forte
mezza bustina di lievito con 12 cucchiai di farina
Poi a scelta scaglie di cicoccolato o mele o pere o burro e zucchero sopra...
180°C in forno per una mezzoretta
E' la torta che faccio quando non ho niente per colazione e non ho neanche tempo. Comodissima perchè non serve la bilancia e perchè non c'è da ricordarsi prima di tirar fuori il burro
