°Torta Sweet Ilary di Giovanni Pina
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Re: Torta sweet Illary
da Etta »
Bellissima!!!Per le meringhe mi sono trovata bene con un rapporto 1:2 tra albume e zucchero e una cottura a 100 gradi per 3 ore....sono rimaste chiare e asciutte dentro
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Etta - Messaggi: 977
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Re: Torta sweet Illary
da Etta »
Ieri l'ho rifatta con un altro ripieno....ricotta e panna,al profumo di agrumi ,la vicina mi fara' sapere se e' buona o meno.Oggi vorrei fare,dal momento che ho fatto una gran quantita ' di meringhe,una meringata con un ripieno di chantilly allo zabaglione e amarene...-
Etta - Messaggi: 977
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Re: Torta sweet Illary
da Rossella »
Che bella meringa bianca Etta 
Lo scambio è sempre produttivo e ci piacerebbe che fosse reciproco, trovo sia giusto riconoscere il lavoro di chi si impegna in un progetto. Metti anche tu il nostro logo sul tuo blog, lo troverai nella stanza dedicata alle presentazioni QUI
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Rossella - AMMINISTRATORE
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Re: Torta sweet Illary
da rosanna »
che belle meringhe , sono bellissime, sono gonfie e bianchissime ...benchè io non impazzisca per meringhe e macarons, di gusto sono troppo zuccherose
Complimenti , bravissime Etta e Patrizia !
Complimenti , bravissime Etta e Patrizia !
Rosanna
L’uomo è viator, pellegrino o fuggiasco. Ogni cammino è infine verso una casa. E la casa, dove abito, è il luogo dove sono accolto e amato. Altrimenti fuggo e vado vagando. La casa di ognuno è chi lo ama. E chiunque ama è casa dell’amato. Il nostro camminare è sempre un «cercare» amore, unico luogo dove ci sentiamo di casa e possiamo riposare.
(Silvano Fausti sj)
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rosanna - Messaggi: 3798
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Etta - Messaggi: 977
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Re: Torta sweet Illary
da misskelly »
Che bella... ..nessuno ci fa vedere l'interno....
..nessuno ci fa vedere l'interno....Giovanna ...e Spike
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misskelly - Messaggi: 1598
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Re: Torta sweet Illary
da anavlis »
Complimenti Etta hai fatto delle ottime meringhe (anch'io non le amo molto perchè troppo zuccherine)
hai fatto delle ottime meringhe (anch'io non le amo molto perchè troppo zuccherine)silvana
L’ironia è una dichiarazione di dignità, un’affermazione della superiorità dell’uomo su ciò che gli capita. (Romain Gary)
L’ironia è una dichiarazione di dignità, un’affermazione della superiorità dell’uomo su ciò che gli capita. (Romain Gary)
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anavlis - MODERATORE
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Re: Torta sweet Illary
da Luciana_D »
Ohlala
Luciana
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Luciana_D - Messaggi: 10649
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Re: Torta sweet Illary
da Patriziaf »
misskelly ha scritto:Che bella...
quando recupero la macchina fotografica che ho lasciato da mia madre,dove ero a pranzo!!!!
Patrizia
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Patriziaf - MODERATORE
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Re: Torta sweet Illary
da Etta »
Questo e' il mio...quella fatta ieri,con chantilly allo zabaglione e' in freezer.-
Etta - Messaggi: 977
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Re: Torta sweet Illary
da anavlis »
che spettacolo Etta!!!! 
silvana
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anavlis - MODERATORE
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Re: Torta sweet Illary
da Patriziaf »
..... arrivata!!!!!!!ho solo fatto lo sbaglio di non metterla in freezer.....
,
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Patrizia
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Patriziaf - MODERATORE
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Etta - Messaggi: 977
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Re: Torta sweet Illary
da Patriziaf »
Etta ha scritto:Io uso l'abbattitore,in questo caso e' utilissimo
non ce l'ho Patrizia
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Patriziaf - MODERATORE
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Re: Torta sweet Illary
da Luciana_D »
miky ha scritto:Etta ha scritto:Io uso l'abbattitore,in questo caso e' utilissimo
Neanche io l'ho.
Sbatto in congelatore
Luciana
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Luciana_D - Messaggi: 10649
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Re: Torta sweet Illary
da Patriziaf »
...vorrei capire una cosa però,và messa nel congelatore un'ora prima di mangiarla o appena fatta?non è che faccio la torta e poi subito si mangia!!!!!
Patrizia
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Patriziaf - MODERATORE
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Re: Torta sweet Illary
da Etta »
La cinservi in freezer fino ad alcune ore prima di servirla e intanto la tieni in frigo
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Etta - Messaggi: 977
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Re: Torta sweet Illary
da Patriziaf »
Etta ha scritto:La cinservi in freezer fino ad alcune ore prima di servirla e intanto la tieni in frigo
allora la possiamo preparare con largo anticipo...........Patrizia
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Patriziaf - MODERATORE
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Re: Torta sweet Illary
da Etta »
Certo..usando l'abbattitore poi non si formano nemmeno i cristalli di ghiaccio
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Etta - Messaggi: 977
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