torta salata di zucchine

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torta salata di zucchine

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Ho steso un rotolo di pasta brisé fresca in una teglia,bucherellato il fondo con una forchetta.
Per il ripieno ho cotto con poco olio evo e cipolla tre zucchine grossotte tagliate a dadini,lasciandole al dente. Ho amalgamato 150 gr di ricotta di pecora con 2 uova e 2 grossi pugni di parmigiano reggiano,aggiunto mezza confezione di pancetta dolce a dadini e unito le zucchine ormai fredde. In forno a 180 gradi per 40 minuti,poi 5 minuti di cottura con la teglia appoggiata sul fondo del forno. :saluto: :saluto:
Daniela Del Castillo
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Danidanidani
 
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Re: torta salata di zucchine

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Brava Dani, faro' la tua torta al più presto quando saro' a casa, grazie per questa ricetta semplice ma mi piace molto :D
Bonne nuit *smk*
Jane
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jane
 
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Re: torta salata di zucchine

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Ha un aspetto delizioso! D:Do ...grazie Dani!! *smk*
Assunta
" Cucinare è un modo di dare"- ( Michel Bourdin)
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susyvil
 
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Re: torta salata di zucchine

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Bonaaa!!! :D *smk*
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miao
 
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Re: torta salata di zucchine

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Ottima D:Do sei forte con il salato *smk*
silvana


L’ironia è una dichiarazione di dignità, un’affermazione della superiorità dell’uomo su ciò che gli capita. (Romain Gary)
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anavlis
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Re: torta salata di zucchine

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Bella e buona!!!!
Grazie Dani *smk*
Luciana
In tutte le cose e' la passione che fa la differenza.
Testarda




Lo scambio è sempre produttivo e ci piacerebbe che fosse reciproco, trovo sia giusto riconoscere il lavoro di chi si impegna in un progetto. Metti anche tu il nostro logo sul tuo blog, lo troverai nella stanza dedicata alle presentazioniQUI
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Luciana_D
 
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Re: torta salata di zucchine

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Questa mi era sfuggita; grazie Daniela *smk*
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Gaudia
 
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Re: torta salata di zucchine

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Che bella e appetitosa che è Dani :D Salvata anche questa per il mare :wink:
clara
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Clara
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